いくつになっても、楽しいこと見つけて
ワクワクしていたいです。

お菓子、パン作り大好き。

最近は野菜や果物を使ったお菓子

に興味しんしんです。

2019年11月  >
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
ホッピーさんへ
母のこと (10/14)
ホッピー
母のこと (10/11)
belle sucreさんへ
栗きんとんと唐辛子 (10/11)
belle sucre
栗きんとんと唐辛子 (10/10)
AKOさんへ
栗きんとんと唐辛子 (10/09)
毎日紅茶さんへ
和菓子ハイセミナー (09/29)
はてなさんへ
和菓子ハイセミナー (09/29)
マイコレBOX
余熱でできるんだぁ [2019年06月03日(月)]


鶏むね肉でつくる

鶏ハムのことを

友達に語っていました。


友達も作っているとのこと。

でも作り方が簡単でした。

友達は生の鶏むね肉を

ジップロックに入れ炊飯器の

炊けたご飯の上に

のせてその余熱で作るのだそう。

2時間くらいでできてしまうらしいです。


鶏ハムが

余熱だけできてしまうなんて

驚きです



私も炊飯器でやろうかと

思ったけど・・・・

私的にはいくら袋に入っているとはいえ

生肉をご飯の上にのせ保温することに

抵抗がありました



そこで、

余熱調理器の

シャトルシェフ持ってるから

それでやってみようと思いました。



ヨーグルト+マジックソルト漬け

の鶏むね肉を

ジップロックにいれて

熱湯の中の(シャトルシェフの鍋)に投入し

ほったらかしの余熱調理。


うん、いいです

ゆっくりだからか

鶏肉の旨味がぎゅっと

つまった感じで

しかもしっとりしてました

余熱調理、いいわぁ
posted at 13:16 | 作りおきおかず | この記事のURL
コメント(0)
記事の感想をクリック タメになる
おもしろい
ほしい!
おうえん!
最近の評価状況
この記事のURL
http://www.dhcblog.com/0405/archive/1424
コメントする
名前:
Email:
URL:
クッキーに保存
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー リンク

コメント
プロフィール


TAKA
自己紹介
ブログ
リンク集

http://www.dhcblog.com/0405/index1_0.rdf
おともだち

ログイン
Mypagetopに戻る