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旬の無花果でアンチエイジング [2011年10月28日(金)]
私の大好きな無花果!!

不老長寿の果物といわれ、
ビタミンB1、B2、鉄、葉酸など、
ビタミンミネラルがバランスよく
含まれていて、美容にもばっちり!

その上、無花果にはたんぱく質分解酵素を
多く含むので良質の動物性蛋白質を一緒にとれば…・
美肌形成にはもってこい!
まさに美肌&アンチエイジング

まずは・・・・

イチジクのグリルと
ムチンたっぷり
オクラのベーコン巻き!!




火が通ってトロリとしたイチジクの食感
甘味もなして最高ですね

ベーコン巻きのソースにしても良いかも!

そして、定番の
生ハム&イチジク



イチジクの甘味と生ハムの塩味
動物たんぱくも取れて
消化にもよくて!
最良のパートナーですね!

後はアンチエイジングに欠かせない
デトックス!
利尿作用のある冬瓜を使った

冬瓜と豚肉のあんかけ煮込み



トロリとした餡で体も温まりますし
こちらにも豚肉!!

いずれも美味しかったですよ!
身体の中から綺麗に
若返りたいですね!


マルチミネラル 30日分【栄養機能食品(鉄・亜鉛・マグネシウム)】
10種類のミネラルをバランスよく
¥480 (税込)
商品番号:2233

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コメント
こんばんは
ミラノさま

ご無沙汰しております
生ハム&いちじくは最高です。
生ハム&メロンはメロンが完熟で
イチジクの様に崩れるくらいに
柔らかですと美味しいですよ

生イチジクのコンポートは絶品ですが
ドライフィグのコンポートも
美味しいですよ!
Posted by:風信子→ ミラノさま  at 2011年10月29日(土) 23:47

こんばんは
mooncatさま

イチジクは生でよし
火を通しても
美味しいですよ

ドライイチジクは
パンに焼き込むと
美味しいですよね
Posted by:風信子→ mooncatさま  at 2011年10月29日(土) 23:42

風信子さん・・・ご無沙汰しております。
お元気でしたか?
すっかり冬のミラノです。
生ハム&いちじく!最高ですよね!!
メロン&生ハムよりも私はいちじく派。
イタリアでもドライいちじく、チョコレートでコーテイングしたドライいちじく等
いちじくのお菓子が出回りました。
結構、カロリー高いのがくせものですが
美味しさに逆らえません。

良い週末を!
Posted by:ミラノ  at 2011年10月29日(土) 03:46

こんばんは

イチジクにこのような食べ方があったのですね。
さすが、信子さん!
私も好きでよく食べますが、もっぱら生、時々ドライ。
そういえばケーキにもなっていますものね。
こんど焼いてみようかな。
Posted by:mooncat  at 2011年10月29日(土) 01:10