きゅうりのキューちゃん [2014年07月12日(土)]
同僚からきゅうりをたくさん貰います。
今回は茄子とマクワ瓜までくれました。うれしいなあ。
きゅうりを貰うのは4回目。ここ2週間ほどのことです。
いっときに大量に生るんでしょうね。
きゅうりのキューちゃん漬けにしました。
参考にしたレシピはこちら
大鍋の沸騰した湯に火を止めてからきゅうり投入
お湯が冷めたらきゅうりを取りだして、鍋の湯を再度沸騰させます。
火を止めてきゅうり投入。
これを3回くりかえしますから、時間はかかります。
調味液はレシピよりすこし醤油を控えました。
できあがったキューちゃんは人に差しあげて、
今、残っているのはジップロック大サイズにひとつ。
キューちゃんにすると、かなりカサが減ります。
今回は茄子とマクワ瓜までくれました。うれしいなあ。
きゅうりを貰うのは4回目。ここ2週間ほどのことです。
いっときに大量に生るんでしょうね。
きゅうりのキューちゃん漬けにしました。
参考にしたレシピはこちら
大鍋の沸騰した湯に火を止めてからきゅうり投入
お湯が冷めたらきゅうりを取りだして、鍋の湯を再度沸騰させます。
火を止めてきゅうり投入。
これを3回くりかえしますから、時間はかかります。
調味液はレシピよりすこし醤油を控えました。
できあがったキューちゃんは人に差しあげて、
今、残っているのはジップロック大サイズにひとつ。
キューちゃんにすると、かなりカサが減ります。