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2008年10月 (11)| こんにゃくの磯辺巻き |
こんにゃく詰め放題（＾＾；）  の記事の時に、ママさん、ｙｕｋｉｓｕｎｇさん、くまちゃんさん、のりぴーさん、くまっちさんから、 こんにゃくを使ったヘルシー料理を作ってくださいと言われたので、 早速、作ってみました  本のレシピ通りに作ったら、娘の反応が今一つでした。 （ちょっと水っぽかったので  ）少しアレンジしてみたら、昨晩の磯辺巻きは好評でした  材料表 こんにゃく・・・１枚 しょうゆ・・・適宜 海苔・・・適宜 作り方 こんにゃくに格子状の切り込みを入れ、 １６等分してから湯通しをします。 キッチンペーパーで、しっかり水気を拭きとります。 （最初拭かなかったら、水っぽくなりました  ）ボールにこんにゃくを入れ、適量のしょうゆをいれ、もみ込んで、 しばらく置いておきます。 トースターのトレイにアルミを敷き、こんにゃくを並べて５〜１０分焼きます。  裏返しして、上にしょうゆを（刷毛で）塗り、５〜１０分焼きます。 しょうゆを入れた小皿にこんにゃくをくぐらせ、 ちょうど良いサイズに切った海苔を巻いて完成です   シンプルでなかなか美味しいと思いました |
| Posted at 08:03 | クッキング | この記事のURL | コメント(34) | トラックバック(0) |
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おはようございます。昨日はコメントをくださってありがとうございます。
君だけではなく、
ちゃんも味に敏感なのですね
 
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おはようございます。
「作ってくださいね」と言ってもらえなければ、
いつものこんにゃく料理しか作らなかったと思います
とっても簡単だし、海苔を巻いてあるので、
子供達も食べやすかったようです
お醤油の量や、焼き加減は好みがあると思うので、
調整して作ってみてくださいね〜