みむママの一日

お友達のぴよこさんがおでんを作っていたので、
私も食べてみたくなりました。

でもよく考えたら、一度もおでんを作ったことがありません。

なので、スーパーで二人前のスープ付きおでん１パックを買いました。

でもこれじゃ足りないなぁと思い、
下記の材料を足してみました。

材料表

大根（２ｃｍ暑さの輪切り）・・・８個（下ゆでする）
じゃがいも・・・８個（下ゆでする）
卵・・・４個（半熟にゆでる）
こんにゃく・・・１パック
こんぶ（２ｃｍ×５ｃｍ位）・・・１０本
お餅入り巾着・・・４個

（おでんのスープ）
水・・・４カップ
だしの素・・・小さじ１
塩・・・小さじ１
砂糖・・・大さじ１／２
みりん・・・大さじ１
酒・・・大さじ１半
醤油・・・小さじ１／２

そしてグツグツ煮込んで、初めてのおでんが完成しました



そして食べながら、何かが足りないな〜と思ったら、
大好物のちくわぶを入れ忘れてました

たっぷり作ったので、今日加えておけば、
明日美味しく食べられるだろうと思って加えました。

そして今朝食べたら、味がしみ込んでました

寒い時期のおでんって、とっても良いですね