主人の部内旅行の関係で、
誕生日のお祝いが遅れてしまいましたが、
昨日久しぶりに
スポンジケーキを作りました。
やっぱりホットケーキミックスと違って、フワフワな仕上がりになりました。
(息子もちょっぴり卵を混ぜるのを手伝いました
)
でも型抜きが失敗して、不格好になりました。
でも愛情たっぷりケーキなのでOKということで
スポンジの上に緑茶パウダーと粉砂糖を振って完成です
ロウソクはなかったので、代わりにクリスマスツリーを点灯し、
部屋を真っ暗にして「ハッピーバースデー」の歌を歌いました。
「おめでとう」の合図でみんなで食べました。
切ってしまえば形はそんなに関係ありません
主人も子供達も「美味しい
」と言って。
あっという間に食べてしまいました。
とっても喜んでもらえたので、クリスマスケーキも手作りしようと思いました