みむママの一日

ｎｍｋｍｆａｍさんと月子さんから、
味噌の炊き込みご飯ってどんなレシピですかと質問して頂いたので、
この間のご飯から改良しました。

元々はロッテリアのキッズセットの付録に作り方が載っていたんですが、
我が家には味が薄かったので、前回はおかかじょうゆを足しました。


材料表

お米・・・４合
お水・・・４号の線まで

味噌・・・大さじ４
醤油・・・大さじ４
カットこんぶ・・・１枚（細切りにします）

かつおぶし・・・半パック


作り方

普通のご飯を炊く時と、同じ要領です。

炊く直前にお釜のお水を少し取り出し、
味噌を溶いて、醤油も混ぜます。

お釜に調味料を戻し、軽く混ぜてから、刻んだ昆布を載せます。

普通に炊いて、出来あがりという、とっても簡単なものです

ちょっと味が濃いと思ったので、おかかを半パック混ぜたら、
ちょうど良かったです



シンプルな味ですけど、子供達はお替りしてくれました