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2009年01月 (2)| お手軽コーンスープ |
コーンの缶詰の残った汁を使って、一人分のコーンスープを作っています。  （シチューやカレーを作る場合は、そのまま汁ごと混ぜています） 小鍋に大さじ１のバターを入れ、溶けてきたら火を止め、 山もり大さじ１の小麦粉を加えます。  余熱で混ぜて、その後にコーンの缶詰の汁を加えて弱火で混ぜ、 １５０ｃｃの牛乳を少しずつ加えて行きます。 塩コショウで味付けしたら、あっという間に出来上がりです。 （調理時間５分位）  仕上げに調味料のパセリをひと振りしました。 子供達も気に入ってくれて、いつもあっという間になくなります  節約？というか、勿体ない精神で、 缶詰の残り汁は色々使うようにしています  |
| Posted at 08:35 | クッキング | この記事のURL | コメント(42) | トラックバック(0) |
 
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