みむママの一日

バレンタインには毎年手作りのクッキーを作っているんですが、
今年は子供達と一緒にクッキーを作りました

市販のクッキー用の粉があったので、初めて使ってみました。


ラップを敷いて、タネの両脇に菜箸を置いて、
その上にラップをかけ、麺棒で平にすると
簡単に均一の生地になります


冷蔵庫で３０分冷やしてから型抜きをしたんですが、
いつも小麦粉で作っているクッキーよりも型抜きがしやすいので、
子供達向きだなぁと思いました


子供達が並べたので、バラバラに並んでいます


焼き上がってからデコペンで絵を描きました。


上から順に、まずは私の作品です。
結構デコペンは難しかったです

次は息子の作品です。
「これはお母さんにプレゼントで、こっちはお父さんにプレゼント」
なんて嬉しいことを言ってくれました

最後に娘の作品です。
娘は「これはあたしの〜」と言って、自分用に作っていました


クッキーの量が少なかったので、ガトーショコラを作りました

いつもケーキを型から外すときに失敗するんですが、
以前、「お気に入りのもの」のママさんからアドバイスを頂いたので、
バターを塗った型に、茶こしで小麦粉をふるいました。

そして焼き上がると、綺麗に型からケーキが外れました
ママさんアドバイスありがとうございました



食感は、外はパリッとして、中はしっとりという、
なかなか美味しいガトーショコラが完成しました



主人にも子供達にも「美味しい」と言ってもらえ、作った甲斐がありました

本日の記録

味噌の炊き込みご飯おにぎり（作り方はこちら→）

鶏肉とじゃがいものカレー炒め

豚肉とキャベツのおかか炒め（人参入り）

プチトマト

ガトーショコラ

息子からお弁当の量が足りないと言われたので、
今日からデザートを添えることにしました