みむママの一日

（伊豆シャボテン公園）

昨日は娘の半年に一度の眼科通いがあり、
今日はまたまた旅行中なので、コメントお返事が遅くなって済みませんm(__)m

今年の更新は今日で最後だと思います。
来年もみむママをどうぞよろしくお願いします(^0^)/

良いお年を♪

（携帯より）

一足早い２３日のクリスマスのお食事編のお話です

今年もお料理作りと年賀状作成などを同時進行していたので、
要領の悪い私は大忙しでした

クリスマスなので、たまには骨付きチキンなんて思ったんですが、
いつもの骨なしに比べて、揚げるのに時間がかかっちゃいました



そして頑張ったチキンよりも、フライドポテトをモリモリ食べていた子供達でした
（倍の量があったんですが、つまみ食いされてしまいました）



去年クリスマスケーキ・・・大失敗Σ(￣ロ￣lll)という記事を書いたんですが、
今年は成功させようと集中してロールケーキを作りました。

焼き上がりまでは順調だったんですが、
ロールケーキを巻く時にラップを使ってしまったら、
生地がラップに付いてしまいました
クッキングペーパーで包んでやった方が良いということ学習しました

さらに、冷凍庫の氷を切らしてしまって、飾り付け用の生クリームが溶けてしまいました


それでも味の方は、家族に好評だったので、
来年は細かい点を気を付けて、大成功のケーキを作りたいと思いました。


（緑茶ロールケーキ）

ロールケーキを巻くのはどの位下手かというと・・・

主人がお休みの日の方が一緒にお祝い出来ると思って、
我が家には「あわてんぼうのサンタクロース」さんに来てもらうことにしました

２２日の夜、子供が寝た後に、
クリスマスプレゼントをこっそり枕もとに置いたんですが、
何と息子が起きてしまいました

いつもは朝までグッスリ眠るタイプなんですが、
プレゼントが楽しみで興奮していたようです

何とか袋を開けるのを我慢してもらい寝かしつけましたが、
なかなかな寝なくて大変でした。


寝付く前にサンタさんへのお手紙を確認して、
無くなっていたので、大喜びする息子でした。


休みの日は起こさないといつまでも寝ているのに、
この日の朝、息子はパッと起きて、
大喜びしながら袋を開けたら、
トミカ博以来ずっと欲しいと思っていた
「エクスガイナー」だったので大喜びしました。


「ちゃんとお手紙読んでくれたんだねぇ」と嬉しそうな息子でした


娘も息子の後にパッと起きて
欲しかった「くるりんアイスクリン（水色）」を見つけて大喜びでした。


娘もお手紙が無くなったかを確認してました

その後息子は早速遊びだしましたが、
娘のくるりんアイスクリンは、中身を冷凍庫で７時間凍らせなくてはならないので、
「おやつの時間まで待とうね〜」と言って、頑張って我慢してもらいました

そして３時になって作ったんですが、何と上手く固まりませんでした
娘もショックのようでしたが、
「また今度頑張って作ろうね」と言ったら、納得してくれました。

固まらなかったアイスは器に入れて、
冷凍庫で一晩凍らせたら、ちょっとシャリッとしてましたが、
美味しいアイスが出来上がりました



今年のクリスマスは、二人が「我慢」ということを学べたクリスマスでした。

今までの息子なら、夜中に見つけたら袋を開けていただろうし、
娘も７時間も待つということは出来なかったと思います。

でもきちんと説明をすれば、
受け入れてくれるようになったのが、
私にとっての素晴らしい贈り物でした