毎日の自分磨きや
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ダイエット生活 (244)| 豆乳・豆腐・米粉入りの焼きドーナツ |
今日の旦那さんのお弁当です チキンステーキ弁当？にしました   最近日夜勤（朝から仕事で夜勤して仮眠して朝帰宅）が少なく 普通の日勤が多くてお弁当がラクチンです  ２個のお弁当をおかずをかぶらないように作るのは 結構大変。。。。 朝５時半に起きて６時半に出勤する旦那さん いつもはお弁当ギリギリ完成（笑）なんですが 今日は旦那さんと一緒にコーヒー  飲む時間あったりしてちょっといい朝でした   昨日は息子くんに大人気（笑）の焼きドーナツを作りましたが 今回は牛乳ではなくて豆乳で作りました 他は前と同じく 絹豆腐・米粉・ホットケーキミックス・マーガリン・砂糖 豆乳嫌いの旦那さんと息子くんの反応が心配でしたが 焼いてみると全然豆乳っぽくない  豆腐が入っているので牛乳よりも合うかも？？くらい 初めてチャレンジしたけどうまくいきました  超ヘルシー   息子くんのお友達ママにメールして お出かけから家に帰る途中にうちによって〜 って連絡しておすそ分けしました  とっても喜んでくれて美味しかったメールもらえて 嬉しかった〜  前から話していて食べて見たいって言われていたので ちょうど良かったです  今日の朝ももっちもちのしっとり〜 豆腐と米粉効果ですね 今日の夜ご飯はおでん  温まりますよね〜お昼くらいから下ごしらえして 今ふたをしたままゆっくり冷ましながら 最後に大根に染みるようにお鍋休めています もうご飯支度できたので嬉しいな  おでんは今回具材の種類が多いのでおかずはおでんのみ あとはお味噌汁でも作ります〜  もうすぐ冬休み・・・・ 息子くんが毎日家にいる状態の前にと 最近せっせとお掃除や片付け・整理などちょこちょこ頑張っています もう今年もあとわずか 早いなあ〜 |
| posted at 15:58
| お菓子＆パンつくり
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