アリアノット☆のブログ☆

先日料理教室で作ったイタリアンです

ペンネアラビアータ　秋刀魚の香草パン粉焼き　きのこのマリネ　プラリネガナッシュ　です

ペンネアラビアータ　のペンネはあんまり好みではありませんでしたが　
ペンネの使い道が増えてありがたいメニューでした。数ヶ月前から段ボールの底にペンネをいれっぱなしなんですよ；なかなか使う機会がなかったので　今回のメニューを参考に消費したいと思います

秋刀魚の香草パン粉焼き　初めて丸々1匹の状態からグチョグチョ内臓を取り出しましたよ。始めは寒気がしました（笑
今回使った香草は　タイム　オレガノ　ローズマリー　ですｗ
ハーブの料理ってハーブ選びが難しそうかな　と全然挑戦していなったのですが　身近になってきてよかったですｖでも↑の３つはそれももっていないのよね；まずはローズマリーにしようかしら

きのこのマリネ　今回はこれが一番美味しかったかも夏札幌のおばが夕飯にきのこをポン酢だけで味付けしたものを出してくれたのですがそのときは酸っぱいだけで苦手ぇて思っちゃったんですよねでも、こっちの味付けは極端に酸っぱいわけではない＋サッパリかんはそのまま　だったのでいいかな　って思いますｗ
ちなみに１人分たったの２７ｋ�iです

プラリネガナッシュ　あのアーモンドスライスをカラメルソースで固めてぺったんこにしたヤツってプラリネっていうんだぁ　と思いましたｗ
素直に名前知りませんでしたもん　イタリアのデザートにでてくるんですね（きっと　
夏場はアイスクリームなんかにさして食べればいいんじゃないかな？パリっとして美味しいですｗ

今月のメニューは全４メニュー制覇できそうです
最近の悩みといえば成人式に行くか行かないか　祝賀パーティには１００％行かないとして式典は迷っていますｖ
なるべく地元の人とは会いたくないてのが本音ですわ；
数少なき顔を見てみたい人に限って欠席だもんなぁ　う〜ん　締め切りギリまで迷いそうです
ちなみに参加の場合はリクルートスーツです (*ノωノ)