バイヤーズ　ラウンジ

こんにちは〜mariです。
今日は東京晴れてます！
連日雨だったので久しぶりの晴れは気持ちいいですね

昨日のカルメンのエントリー、パエジャおいし そうでしたよね？
私、あれを見て「パエジャ作りたい！」衝動にかられてしまい、家に帰って作りました。

手際の悪い私でもレシピ通りに作ったら、まともな仕上がりになりました！
無造作にお皿にもってしまったのでエビチャーハンにも見えますが、「パエジャ」です
パエリアと呼んでいたのも一昨日まで。今後は本場の呼び方でいきます！


エビしか見えないですが、パプリカ赤＆黄色、ほたて、
チキン、マッシュルームが入っています（自分の好物だけ…）

使った油はもちろんヌニェス・デ・プラドのみ。
我が家では大活躍のオリーブオイルで、親戚や知り合いにも
プレゼントしています

レ モンを絞って、とってもおいしくいただけました。

数年前、ロンドンに住んでいた時はSainsbury'sスーパーの
「Taste the Difference(★)」シリーズのパエリアがおいしくて
定期的に食べていましたが、今後は自分で作るようにします！
カルメン家レシピにTHANK U

(★)「（おいしさの）違いを味わってみてください」という意味。
質＆お値段共にワンランク上のシリーズで、ほとんど外れがなかった
のでよく買っていました