ひ☆ひきこもり日記

以前の記事でも書いてるのですが、（コチラ）
ワインのおつまみにオリーブの実が大好き

日本ではおいしいオリーブは手に入らないと嘆いていたのですが、
ついに見つけました

なんと我が国　日本の国産
小豆島で採れたオリーブの新漬けです



塩だけであっさりと漬けてあり
コリコリとした食感とい〜い香り

まさにギリシャで食べて感動したあのお味です

主人もこれを食べて
「どうしてchomomiがオリーブが好きなのかがやっとわかったよ」
と納得しておりました
（ギリシャ旅行には前の前の彼氏と行ったのでね）

成城石井で購入できます
１００ｇ　５００円とお高めですが、
数に限りがあるそうなので、買い溜め必須

最近成城石井が、勤務先近くに出来ちゃったんですよね〜
なんで「ちゃった」かと言うと

庶民にはお高い〜
けれど魅力的商品が多過ぎる
目の毒じゃ〜

「あー　値段を気にせず、全てのお買い物を成城石井で出来たら
どんなに幸せなんでしょう・・・」
と心の中でつぶやきながら
賞味期限間近のお値下げ品などを求めて、毎日さまよってます

そうそう我が家で実をつけたオリーブですが（コチラ）

オリーブの実はあくが強いので
苛性ソーダ（劇薬扱いの）であく抜きをするのが本当らしいのですが

実が採れたといってもほんの少しだし、
濃い目の食塩水に数週間漬けておいても出来るとのこと

数週間後・・・　

冷蔵庫の中で、かびてました
食塩水の濃度が低かったのかな〜
また来年チャレンジ　するかな・・・？（笑）