ひ☆ひきこもり日記

最近週末になるとお天気がよくないので
お家の中で楽しみます

昼間からワインを開けて、録画してたまっている映画を見たり、本を読んだり、
（遅ればせながら「嫌われ松子の一生」を見たら、意外に面白くて。
ただとても興味深いストーリーなのにミュージカル仕立てなので、
原作の方がよいかな今は原作を読んでいます）

そして普段はやらないお菓子作り
（普段はやらない掃除はこういう時でもしない）

今回作ったのは「ル･クルーゼで作るプリン」です

平野由希子さんの「ル･クルーゼで、作りたい料理」に載っているレシピで

ル･クルーゼのお鍋にカラメルソースを作り、その上にプリン液を流し込み
そのままオーブンで焼くという荒業もの（笑）

出来上がるとこんな風に、お鍋一杯にプリンが　幸せ〜



卵と砂糖と牛乳だけで作る（バニラビーンズも家になかったからいれなかった）
シンプルプリンですが
なんだかなつかしいお味で美味しい　

私　体調が悪くなるとプリンが食べたくなり
主人に買ってきてもらうのですが、（大抵コンビニ）

こんな優しいお味のプリンが出てきたら、一気に元気になりそう

とっても簡単なお料理なので、主人に覚えておいてもらおうっと