もひとつ ラーメン記事を。
道後温泉のお土産で貰ったラーメン。
そう言えば、去年の暮れに 道後温泉へ行った(⇒
コチラ)んだけど、こんなラーメン 見た覚え ないよぉ〜
あまりピン
と来ないけど、ご当地ラーメンとあっちゃぁ 放っとく訳にはいきませんっ
2食入り、生麺。
細いストレート麺に、
醤油スープ、そして!
ガーリックオイルなるものが別添されています。
湯がきながら、スープの用意も
半熟卵
も入れて
どうですか、いい感じでしょ?
どかぁ〜〜〜ん と ネギを散らして 完成ぃ〜
あっさり
醤油味。
すごく素朴な味わいの中に 温かみが感じられるラーメンです。
懐かしい味、上手く表現できないけど、
そういう お味です。