美人化計画

【2008.04.09.ＵＰ】
旦那様が出張先(福岡）から　土産として買ってきてくれた　いかしゅうまい。

蒸し器で蒸すのが面倒だったので、レンジでチンです

チルドだったので、プリップリ

添付のタレとカラシで頂くのも美味しいのですが、
カラシ醤油、酢醤油で食べるのも　また　格別

玄海の海で摂れたイカの　甘ぁ〜い味に
白身魚のしんじょ(?)

フワフワの食感が、なんとも言えない美味しさです。


なんでも、モンドセレクション2007　金賞を受賞したシロモノだそぉ。
九州　嗚子　新や　海宝の　いかしゅうまいです。

ちなみに　函館のどこかのお店の“イカシューマイ”も
モンドセレクション・金賞を受賞したと。
どこでも　あるもんなんかなぁ？

　こっちは、オマケの　宮崎地鶏　炭火焼。
フライパンで温めながら、白ネギと　青ネギをぶち込みました

見た目は　かなり悪いですが、　味は絶品！

炭の香り漂う　コリッコリの硬い肉を噛み締めていると、
ジューシーな鶏の味が


あぁ、出張は寂しいけど、
美味しい　お土産は　嬉しい

…、むつかしいトコロだ。。。。。

【2008.04.12.追記】
　ゆうべの晩酌のアテは、
これも　お土産だった　“からしレンコン”。

実は　本場もんって　食べるの　初めて
旦那様が　包丁で１cm厚に切ってくれました。

レンコンのまわりは　薄焼き卵？？
そして、穴という穴には　辛子がびっしりっ

そんなに　辛いカラシは　使ってないだろぉ、と甘くみてたら
　　　
　メッチャ　辛かった

でも　まぁ、辛いもん好きには　うける味やね。

レンコンの歯応えも　残っていて　美味しい