餃子 一日 ○万個

の 王将の餃子。
またもや 100円/1人前(正確には、値上げしちゃって 容器代10円と消費税で 2人前@240円)で買ってきました。

餃子を焼くのは 旦那様の役割の我が家。
…なんだけど、急遽 一人で留守番になってしまい、 餃子を焼くハメに。
セオリー通り、フライパンを しっかり熱し


お湯をまわし入れます




フタをして 蒸し焼きにするコト 数分。
焼き上がりました
いい感じに、ふっくら ジューシー
ひっくり返すと、ホラ こんな感じ

すごく 美味し
そう

なのに。なのに。
皮が、妙ぉ〜に、かたい

。
なんで?なんでぇ〜


私には 餃子を焼くのは、向いていないのかなぁ

。
まだ、一人で 良かったです。

にしてもっ


なんで 失敗したのか 原因がわからないだけに
次 焼くのに 躊躇してしまいそうです。
何が アカンかったの????
残った半分は 冷凍保存です。
二番目の画像にありました
箱のフタを開けて入ってる状態の冷凍餃子の方向で
フライパンで焼かれて見てください。