『HADO記』改め「美人化」計画 再開!

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遊び大好き♪飲み食い大好き♪でもドケチ(爆)

バリバリの健康不良児。不慣れな美容に大苦戦。

それでも メゲずに 内面・外見 磨きますッ!!!!
目指すは オトナのイイオンナ!

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百円餃子 何故失敗!? [2008年08月08日(金)]
餃子 一日 ○万個 の 王将の餃子。

またもや 100円/1人前(正確には、値上げしちゃって 容器代10円と消費税で 2人前@240円)で買ってきました。


餃子を焼くのは 旦那様の役割の我が家。

…なんだけど、急遽 一人で留守番になってしまい、 餃子を焼くハメに。

セオリー通り、フライパンを しっかり熱し お湯をまわし入れます


 

           


  
     


フタをして 蒸し焼きにするコト 数分。

焼き上がりました

いい感じに、ふっくら ジューシー



ひっくり返すと、ホラ こんな感じ  すごく 美味し そう


なのに。なのに。

皮が、妙ぉ〜に、かたい
なんで?なんでぇ〜



私には 餃子を焼くのは、向いていないのかなぁ
まだ、一人で 良かったです。

 にしてもっ
なんで 失敗したのか 原因がわからないだけに
次 焼くのに 躊躇してしまいそうです。

何が アカンかったの????


残った半分は 冷凍保存です。
Posted at 20:01 | 我が家の食卓 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)
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コメント
*追伸
二番目の画像にありました
箱のフタを開けて入ってる状態の冷凍餃子の方向で
フライパンで焼かれて見てください。
Posted by:だるまや  at 2008年08月16日(土) 15:44

突然おじゃましまして、すんまっせん!!
餃子の話だもんで、ついつい、、混ぜて欲しくて、首を突っ込ませていただきました。
餃子皮が、焼き上がりカタかったんですかね?
もしかして?餃子を焼く方向が皮と皮が合わさってる二枚の状態部分が下になってますよね?(フライパンで焼かれる部分)
合わさりの部分は、真上の方向に向けて蒸し焼きにされてみてはどうでしょうか?
皮が二枚重なった厚い部分が、蒸気で蒸れやすくなってソフトに仕上がると思いますよ。
ぜひ!チャレンジしてみてください。
Posted by:博多餃子だるまや  at 2008年08月16日(土) 15:39

こんばんは

餃子、餃子〜
とても美味しそうなお写真ですが、皮が硬く
焼けてしまったそうで
我が家でも、同じ餃子の皮を使い
ホットプレートで同じに焼いているのに
妙に硬いときがあったりします
どうしてでしょうね
Posted by:しーちゃん  at 2008年08月09日(土) 19:21

こんにちは

なんでやろね〜 さっぱりわからんわ

たまたま皮が厚い餃子だったとか? ありえん〜
Posted by:mogmog  at 2008年08月09日(土) 17:24

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