美人化計画

…なのですが


メチャメチャ　でかいっ！



お冷のグラス　お箸と一緒に　並べてみました。


はどぉの　顔と　比較しても

こんなに　でかいぃ〜〜

嬉しい悲鳴です


もちろん、かぁるく　飲み干します
お代わりしてたりして

ステーキが出てくるまでは、
肉のお造りと　たたき　で　一杯です

塩で　わさび醤油で　生姜＆ニンイクおろし醤油で…。
とろける舌触りと共に、肉の甘味を　堪能です。

お造り　＆　たたき　は、前々回の記事（⇒ｺｯﾁ）にＵＰしたので、割愛。


前回は　特大ステーキをオーダーした（⇒ｺﾚ）ので、
今回のステーキは　ミドルサイズ×２皿に。

レアで供されたステーキ。

お好みに合わせて　鉄板で焼きます。







でも、やっぱり、レアか　ミディアムレアが　好き

隣のお野菜は　筋の部分と一緒に焼いちゃいます

お肉の旨みを吸って　美味しぃぃ〜〜











松阪牛の脂身は、それほどクドくなくて、
私でも　食べれるほどでした。

筋の歯応えが　ほどよくあって、別のお肉みたいだった