美人化計画

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アレもコレも食べたい私達がオーダーしたのは

シェフのおまかせフルコース

まずは先付け
　

ジャガイモのポタージュスープと
　ポルチーニ茸のサラダ

。
何とも上品な味のスープと、生のポルチーニ茸が美味しいです

。

お次は前菜。なんと、２皿も

！
　カプレーゼ

と
　

ハムのサラダ。
カプレーゼのトマトとチーズ（モッツァレラ）が美味しいのなんのっ

バジルとの組み合わせも最高です♪
しかも、なんと、キャビア

が載っていましたぁ。

ハムのサラダは、鹿児島のいい（名前、忘れちゃったぁ～）豚もの肉を使った、自家製のハムらしいです。
しっとりとしていて、芳醇なハムです。

もう一つは、
　

海老とウニの天日焼き。
手長海老と塩ウニなんだけど、美味しいっ！
甘い海老の味噌とちょっとしょっぱくて甘い塩ウニが絶妙です。
お皿のソースもイケます！！

続いてパスタが２品

１つ目は
　

渡りガニとホタテのスパゲティ
定番ですが、トマトクリームソース仕立てで頂きました

。
月並みだけど、渡りガニのコクとホタテの甘みは、たまんないっ

！
コクがあって美味しいデス。

２つ目は
　

フォアグラと卵のリゾット

こちらには、高級白トリュフが!!!!

まったりとしたフォアグラに、アクセントでかかったバルサミコソースがうまいっ

！

フォアグラ＆バルサミコは、最強ですよね～～

そして、メイン料理！

魚と肉、２品あります。

魚の方は、
　

イトヨリの香草焼き

ただの香草焼きではなくて、アワビとマグロのプッタネスカソース添え

なのです。
何とも豪華。

トマトソースベースの複雑な味が何とも言えない！！

後で知ったんだけど、『プッタネスカ』というのは、トマトにアンチョビ・オリーブ・ケイパーを加えたソースなんだとか。
美味しいハズです。

で、

口直しのシャーベットはマンゴー。
マンゴー苦手な私は、

イチゴシャーベットが出てきました♪

さてさて、メインのお肉料理は、鴨と牛からチョイスです。
　

鴨はイチヂクとワインビネガーソースのロースト、
　

牛はバルサミコソースのソテー。
鴨は（別件で）食べたばかりだったので、牛を選択

。
柔らかいフィレ肉に、酸味の効いたバルサミコソースが美味しいです

。

つきあわせのグリル野菜もいい感じ。

※下のは、隣の母の鴨ロースト。
一口頂きましたが、コレもなかなか

。

ここまで来たらもぉ～
お腹いっぱいっ！

いくら別腹とは言っても、かなりキツイです～

。

さてさて、最後は、デザート又はチーズ。
ここでデザート（スイーツ）メニューを眺めていると、お店からサプライズが

　私のバースデーのケーキ

と
　両親の結婚記念日のケーキ

がプレゼントされました。

ほろ酔い気分でカメラに写る二人は、両親です♪
なんだか可愛らしかったです。

と言うコトで、チーズをオーダー。
イタリアのチーズらしいです。
フレッシュとハード、盛り合わせです。
お腹いっぱいと言いつつ…赤ワインで美味しく完食です。

さすがに、もう水も入りませんでした。

お父さん、お母さん、ご馳走様でした。
祝ってくれて　ありがとう。

いつまでもお元気でお過ごし下さい

。
　