美人化計画

四国・徳島の麺
「半田手延めん　オカベの麺」

そうめん（素麺）のもとになる小麦粉にこだわり、
混ぜ合わせる塩を厳選し、
麦飯石と備長炭で濾過した水で練り込んだこだわりの麺だそう。

旦那様が物産展の試食で惚れこんで買ったんだけど、
こんな高いもんを　どうなんだろ
ごめん〜〜

湯がくとこんな感じ　。
見た目は　素麺よりも太くて　ツルンとして　キレイです。

しっかりとした歯応えに　モッチリツルツルとした喉ごし。

素麺か　うどんか　わからない感じですが、まぁまぁ

ただ、そんなに　特筆すべきものでは…

もひとつ　ラーメン記事を。


道後温泉のお土産で貰ったラーメン。
そう言えば、去年の暮れに　道後温泉へ行った（⇒コチラ）んだけど、こんなラーメン　見た覚え　ないよぉ〜
あまりピンと来ないけど、ご当地ラーメンとあっちゃぁ　放っとく訳にはいきませんっ


２食入り、生麺。
細いストレート麺に、醤油スープ、そして！
ガーリックオイルなるものが別添されています。

湯がきながら､スープの用意も
半熟卵も入れてどうですか、いい感じでしょ？

どかぁ〜〜〜ん　と　ネギを散らして　完成ぃ〜

あっさり醤油味。
すごく素朴な味わいの中に　温かみが感じられるラーメンです。

懐かしい味、上手く表現できないけど、
そういう　お味です。

年末年始にかけてのお土産ラッシュ。
記念撮影ばっかり進んで　そのまま放置。
いい加減ＵＰしとかな、下書きが一杯になってしまいました

まずは　愛媛からのお土産

　　

タルトに　山里柿に　醤油餅です。

『坊ちゃん団子』と『薄墨羊羹』、その他は現地で食べた（⇒こちら　と　⇒こちら）ので　ココでは割愛。。

松山といえば、坊ちゃん団子（⇒これ）とか　タルトとか色々あるのですが…

その内のひとつ、
松山銘菓『薄墨羊羹』で有名な中野本舗の『やわらか黒糖まんじゅう』
で　お茶にしました。

松山って、うどん屋さんが多いんですよね。

讃岐うどん屋さんもあるし、鍋焼きうどん屋さんもあります。

コレは、讃岐風のぶっかけうどんなんだけど、
具がいっぱいっ！！

松山のうどんって、ほんとに具が多いです。

シコシコ・モチモチのうどんに、
きざみじゃこ天に大根おろし、半熟卵、カマボコ、のり・ネギ・ゴマに、カイワレ大根。

美味しくって　ツルッ　といっちゃいました。

ダシまで全て、完食です♪

坊ちゃん列車に乗ってきました〜

道
後
の
街
は
昭
和
の
レ
ト
ロ
な
風
景
の
広
が
る
世
界
で
す
。


ハカマ姿や人力車等、昭和初期を彷彿とさせます。

街灯はガス灯だし、とてもよく昭和が調和されています。
ここは道後温泉駅前。路面電車の駅ですが、同時に坊ちゃん列車の始発駅でもあります。

どうしても坊ちゃん列車に乗りたかったはどぉは、我がまま言って、最終列車に乗るコトに♪

松山滞在２日目。
再び道後温泉を訪れた私達。

お目当ては、もう一つの道後温泉（椿の湯）と、昨日(お茶を飲んだので)飲み逃した道後ビール。
そして、レトロな道後の町の探索です。

椿の湯は、道後温泉本館とよく似た造り、同じお湯の共同浴場。
道後温泉本館のような休憩スペースやサービスもなく、本当にお湯にだけ浸かり、じっくり温まってきました。

さてさて、干からびた我々は、一路、《ブルワリーレストラン　道後麦酒》を目指します。
『湯上りビール　冷えています』という看板に惹かれてか、お客さんが続々と入っていきます。

日本三大御湯のひとつ、道後温泉。
（ひとつは有馬温泉、もうひとつは仙台の…何だったッけ？？）

お昼を終えたあと、道後温泉本館で入浴するコトにしました。

３階建ての古い建物は、明治のもの。
今は重要文化財で、料金を払えば皇族が入られたという又新殿を拝観できます。

お風呂は、１階の神の湯、２階の霊(たま)の湯という浴室が男女それぞれ二つずつあり、
料金は、１階、２階、３階と、それぞれ設定されています。

はどぉは　初めての道後温泉という事で、最高級1,500円の３階まで行けるコースを！