美人化計画

福岡から帰省した友人から
あぁ、博多の明太子って、このシャバシャバしたタレ（ダシ？）が　妙ぉ〜に美味しいんですよねぇ。

既に　開けてしまいましたが
コレで、正月の一品。酒のアテです。
レアに炙ってつまむのも　いいのだ

一緒に貰った　明太い わし。

あぁ、コレもまた　酒が進むぅ〜〜〜〜〜〜

正月前で、食品が高騰している今日。
こ〜いう差し入れは　めっちゃ　助かるぅ

神戸から　約２時間
大阪との気温差に　喉がカラカラの私達は…。
軽く一杯でもと、行き当たりバッタリの店へ　飛び込んだ
輝くジョッキは　“三ツ星”
そぉなんですっ　『★★★Ｏｒｉｏｎビール』なんです
“手羽餃子(付出)”をつまむ前に…

やっぱ『島らっきょう』でしょう
シャキシャキ浅漬、当然塩漬
鰹 節と味つけ海 苔と一緒に。
うぅ〜ん、美味です

続いてオーダーしたのは…
沖縄らしいネーミングのお魚、『するるー』
果たしてどんな魚か
楽しみに待っていたら、スグ　出てきたっ

へっ
こ、これって…、、、

そぉ。『きびなご』でした

生で食べるのね。まぁ、コレはこれで美味しいからです。


さて。
２品の注文で店を出た我々。

そそくさとチェックインを済ませ、再び　街へ

そぉなんです。
やっぱり、着いた早々。
アレを食べなきゃ　なんないらしいっ

年中無休＆２４時間の食堂へ入り…。

瓶ビール＝『オリオン』をグビッとやりながら、その登場を待つ。

　　　　　

はいっ　やっぱり　今回も





太めの平麺に、
デカイ　そーきがどぉぉぉんっ

紅ショウガたっぷり
コーレーグースもたっぷり

ちょっと　入れすぎ。
汗　ボトボトに

美味しくいただきました



ところで。この店だけでなく　沖縄の定食屋さんでも見かけたのですが。
『味 噌汁定食』って何っ

定食って、『味 噌汁』と『ご飯』が付いてるもんじゃぁないの？？？

『味噌汁定食』って、一体っ

帰りは…。
ビールを買いに、コンビニへ。

のハズでしたが。


どれも　目移りするモノばかりでしたが、、、。
つい、タコライスを　お買い上げぇ〜

お気に入りのＴＡＣＯＳ屋さん　チャーリーズ多幸寿（⇒ｺﾚ）。
店内で　２種類のソ−スを全部　平らげたにも関らず


ソ−スのみのテイクアウトもＯＫだというので、３つ買って帰った
１個＠１００円。
恐らく　タコス２〜３個に付き　ソース１カッ プなんだと思う

保存するのに　瓶にあけたけれど、結構な量だった

そして、沖縄のス−パ−かねひでで買って帰った“ホーメルのＴＡＣＯ ＲＩＣＥ”と共に。
お決まりの“自宅でＴＡＣＯＳ”

最近は　レタスが１玉５０〜９０円と　激安なコトが　しばしば
加えて　ミンチが安かったら　最高ぉです








と言っても。
我が家の（旦那様の好みの）タコスは
《ミートをレタスで包むだけ》　といったシンプルなものだけど。

タコス皮＝トルティーヤ？が無い分、幾らでも食べれます

お好みで　チーズなんかもトッピングして

あぁ、でも本場で　ホンモノ
食べたぁぁぁぁ〜いっ

旦那様が　天神橋商店街へ　いそいそと出かけた訳。
それは、スイーツクレ−ンでも、大瓶３３０円のビールでも、焼肉を買いに行く（⇒ｺﾚ）のでもなくて…。

←実は　ココ
“沖縄県産品の店”わしたショップへ行くのが目的だった

とは言え、先日　沖縄旅行へ行ってきたばかり
Ｑ．一体、何　買うの

Ａ．持ち帰ってきた“沖縄そば”を食べ尽くし、恋しくて　我慢ができなかったんだとか。
どんなけ　好きやねんっ

そして、沖縄そばを買ったは　いいけれど。
一緒に　フレッシュ野菜、しかも“島らっきょう”なんぞを買ってしまった

こんなん　買って、どぉするんっ
そんな私を尻目に。
自宅に戻ると　せっせと皮をむき…、
そして塩で揉んで　ご覧の通り

一人で　島らっきょうの塩漬けを作ってしまった

先日、
沖縄で大量に買って帰った（⇒ｺﾚ）のに
どんだけ　好きなんだかっ

いやぁ〜、しかし。　シャキシャキ具合といい、塩のあんばいといい。
適当に作った割には　なかなか　旨かった

その食い意地、まことに恐れ入ります

たまたま入った食堂（⇒ｺﾚ）で“ちゃんぷるー”なるモノを食べたのではありますが。

イマイチ、“スパム”という食べ物になじみがない私。

道中　立ち寄った、スーパーかねひでで。
１５８円と安売りされていたので、買ってきた


フライ パンで　軽く炙って…とあったので。
その通りしてみた。

ハムステ−キみたいな感じ

かと思いきやっ

何、コレ　脂っぽいぃぃぃ〜
フニャフニャァ〜
口に合いませんでした。
とく、ラーメン屋さんで売られている“スパムおにぎり”って、一体　どんな食べ物なんだろぉ？

あぁ。コレ
豆腐よう

コレは、相変わらず、絶品

チビチビ　つまみながら。
一杯やっておりました。


あぁ。どっちも保存食だけど。
なかなか　難しい

10月30日 〜 2009年11月03日にかけて　行われていた首里城祭。
そのメインとも言うべき“琉球王朝絵巻行列”が、国際通りで行われていました


ちょうど、国際通りをウロウロしてると…
パトカーが　交通規制を始め…

クルマの通らなくなった道路の脇に　イスが並べられ…

首里城祭のメインイベント「琉球王朝絵巻行列」の始まりです

またもや　深夜の　沖縄そば。

ココも　宿泊先（リッチモンド）から　目と鼻の先にある２４時間営業の食堂。

お店の名前は、忘れちゃったケド。

オバサン一人で　ホールを切り盛りしている　独特の雰囲気のあるお店でした。

メニューは　イロイロ　盛りだくさんっ

一品から　定食まで。
ありとあらゆる　感じ？

今回は　間違わずに『麺』を選べと、
前回、ちゃんぽんでの失敗（⇒ｺﾚ）を教訓に



しっかり！　しっかりっ
確認いたしまして…。


出てきました！　沖縄そば











ココのお店は、そばを｛太＆平麺、細＆丸麺｝から　チョイスできるのです。

太くてモチモチの麺に、
ダシの効いたスープ。
脂っぽすぎない、ソーキ。

なかなか　食堂にしては　美味しい　おそばでした

あぁ、那覇市内＝５８号沿いには、ホントに２４時間営業ってのが　いっぱいあるっ
他にも　通り掛った　お店は…
オールナイト＆２４時間営業で。
朝から　特大トンカツ食べてって〜　　って誘われました

いやはやどっから そんなパワーが