美人化計画

『ちょびっとやけど　ボーナス出たから　食わしたる。　店、選んどけ』
ぶっきらぼぉでも、愛を感じる　１通のメール　⇒


ヤッホォー　昨日（７月４日）は、ボーナスDay
　…　と言っても　私ではなく　旦那様ですが　（し、しつこいって！）


共働きのウチ、　実は　別生計
お互いに　分担していて、私の受け持ちは　食費と酒代＋α。


でも　ボーナス支給日だけ(??)　は　別
　ゆうべは　ご馳走してもらいましたぁ〜〜

悩みもせず、即行で選んだお店は　ここ　


実は、ずぅ〜っと　行ってみたいと思っていたんですよ。
初記事は⇒こっち



いつも　いっぱいのお店。

あらかじめ　予約しといて　大正解

カウンターの　ド真ん中を　用意してくれていました。

一見さんなのに、なんと嬉しいッ

寿司屋さん…というか、板前料理？　割烹料理とまではいかないかな？というお店だけど、
ネタ箱（ショーケース）を見ながら、板前さんとお話しながら　注文するのが　絶対イイよね

すんごい　多種多様な珍味のメニュー。
見てるだけでも楽しかったり

ガラス越しに　大きな肝の塊を発見し、釘づけの私。
付だしが　鰻肝の甘露煮だというのに、
その塊＝マンボウの肝を　オーダー。
略して　マンキモ(笑)

そのまま食べても　ねっとり甘く、
塩で食べても　コクが増して美味しく、
特製の甘めのタレに　薬味たっぷりでも　いい具合。

肝系が好きなんで、お代わりしたいくらいでした


この海藻は、もず く。

“もず く”と言えば、お酢で味付けされたものしか思い浮かばないんだけど？

生もず く、食べてみぃ〜？
という誘いにのって、食べてみました。

明石の潮の早いトコロで、極少しか獲れないという　極上のもず く。

潮水で洗っただけという　シンプルな中に、磯の香りがふんだんに詰め込まれておりました
太くて、弾力もあって　すごぃぃっ！
こんなの　初めてです


続いても
私の我がままオーダー

貝の盛り合わせです。
鮑と　鳥貝　入れてね　との注文付きで



目にも鮮やかなのは
大阪と和歌山の境で獲れたばかりだという　ホヤ。
生簀の中から　こんにちわぁ

塩味のするホヤ。
新鮮で　メチャ旨ッ

あっ、殻ばっかり写してしまった。
身は、芽ネギの下です

そして、メインの鮑
丸ごと１個　造ろうと、
ちっちゃいの　探してくれたんだそぉ。

鮑の端っこって、特にコリコリしてて　好きなんですよねー

うー、たまんないーーー


ホタテは、レアにしてもらい、塩で。
プリプニュ(爆)の食感と、独特の甘さがもぉ、最高ぉ〜〜


最後のトリを飾った　鳥貝（オヤジにも劣る）

ボイルではなくて、生なんですよねー。
“本日のオススメ”と　かかれてあっただけに期待大

ってゆーか、期待以上の美味しさ。
ボキャブラ不足の私には、表現不可能




いいねー、貝づくし！



テンションＵＰで、次、いってみよー

というコトで、、、、。
貝以外での　オススメ造り。

白身と赤身に、イカとエビが　バランスよく盛られています

白：コリコリの平目に、甘い真鯛。
赤：プチ・マグロづくし（頬肉・目の周り・中トロ…。）
この日は、本マグロがオススメだったようです
普段、食べなれているマグロではあるのに、やっぱり感動ぉ〜
舌の上で　とろけました。




あぁ、大満足。

と、ここで、大将から、プレゼント(!?)が

『そのまま（何もすけずに）　コレ、食べてみぃ〜』

と差し出されたお皿には、奇妙なモノが２つ。


　　見た目は　肝です。

食べても　肝でした。

うなぎ　にしては　脂っぽくないし、
でも、コクがあって、､､､

と悩んでいたら。

『大阪湾で獲れた　アナゴの肝やで。
　どや、旨いやろ〜』
と、回答が。


どうやら　肝好きと認定されたらしく、
アナゴの肝を出してくれたもよう。

ありがとさんです


さてさて、幸せに店を出た私。


恐る恐る　聞いてみたら、
『メッチャ　安かったから　ビックリしてるねんっ』
と、オドロキの返答。

ビール９〜１０本は　飲んだよなぁ〜。
それで、これだけやねん。

その領収書に書かれた金額は　予想より　はるかに　少額だった。

：『えぇ　店やったなぁ〜。コレ（こんなに安いん）やったら、（ボーナス時以外でも）また来れるなぁ。』
『はいっ』

幸せな　晩酌でした。
また　寄らせてもらいますねー

書きかけてた　ロールケ−キ日記　


勤務先の近所に　いくつかお店を展開している　大きなケーキで有名なケーキ屋さんがあります。

そこのシュークリ−ムとロールケーキは、結構　美味しいと評判で、私も好き

で、今回、差し入れを戴いちゃったので、嬉しくて　早速　中を覗いたら


とは言え、ふんわりスポ ンジに
激甘（）の滑らかクリ−ム
すんごく　甘いモノが食べたい時には　いいです。

結構でかいでしょ？
ボールペン、わかるかな？

みんなで　ワイワイ　頂きました


このお店（＝ケーキハウス・リバージュ）、昔は　毎月　第二火曜（だったかな？）、
午後２時から　ケーキバイキングを催してたんだけど、もうやってないのよね。

それっきり、あの　ジャンボケーキ、食べてないなぁ。。。
とにかく、１カットが　すんごく大きなケーキのお店なのです。

喫茶＆軽食もあって、なかなか。

って、本店しか　行ったコトないんだけど。。。。。。。。


　“オランダシュー”という　カスタードカスタードたっぷりのシュークリ−ム（＠１０５円）は　美味しいです

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ロールケーキといえば、もうひとつ。

もう　半年近くも前に　福袋でいただいたコレ。
　黒大豆、好きなので、期待大
８０円で　叩き売りされていたスイスロールに　つけてみました。

たっぷり　つけすぎたかなぁ〜。

はたして、その　お味や　いかにっ

　

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