大阪のアチコチにある(


) 大衆飲み屋“正宗屋”。
その、阿倍野店(というのかな?)です。
安くて 早くて 味も まぁまぁ というコトで、私が居ない時の 旦那様の食卓。
ついフラッと立ち寄ることが 多いみたいです。
普段、一人で どんなもん 食べてるのか

私としては 気になるトコロ。
というコトで、私も 便乗ぉ〜〜
旬のモノが安く食べれるので いい感じです。

まずは スグ出てくる 一品。
200円〜と、リーズナブル
新子 と わけぎぬた。 どっちも いい味つけです
泉州の定番“水なす浅漬け”もあるんだけど。
これは、ちょっと イマイチだったかな。

なすは、手で裂く。

味の素も一緒に。
…でなくてはっ
白味
噌を 足して足して煮込んでいく“どてやき”は、 いつも いい味。
ネギと 一味を
たぁ〜っぷり ふって
うぅ〜ん、
大阪庶民のご馳走です

こっちは
“
ニンニクの芽炒め”

キュッキュッとした芽の食感に
ちょっと硬めで歯応えのあるジューシーな鶏モモ肉を
ガーリックパウダーと胡椒を利かせた炒め物。
その辺の中華屋より、よっぽど 美味しい

その辺の メシ屋さんと違い、
揚げもんは、揚げたてデス。
レンジでチンすると、ベチャベチャだもんね。
“揚げシューマイ”なんて、めっちゃ懐かしい。
小学校の給食以来なんじゃないの??
ソース+カラシの私

し
ょうゆ+カラシの旦那様
まぁ、美味しければ どっちでもいいんじゃないの?
好きにすれば…

プリプリの“げそ天”は、 なんと

コレだけ 盛られて350円
天ぷらには 天ツユ付きです
あっ、でも 天ぷら、お塩で食べるのも 好きぃ〜

だけど、 となりのオッチャンは
ウスタ−ソ−スを ドボドボかけて 美味しそうに!!
大阪流
… らしいです、はい。
こっちは“天盛り”。
エビ・イカをメインに、野菜天たちです。
そして、大阪の天ぷら
その 〆は というと…
そぉ!
ショウガ天


紅ショウガのしょっぱい天ぷらを食べて、〆とするのです。
めでたし・メデタシ
