美人化計画

アンジェ２８生活を復活予定の私。

エステＭＩＸとかプエラリアミリフィカは　飲めなくなってしまったんですよねー


という訳で、黒豆に　注目っ

福袋で　だとか　きな粉だとか　イロイロ　貰っちゃったので　いい機会です


でも、その前に…
お中元に　冷たい　水菓子って、いいですよねー。

こちらは　とある お得意さんからの　戴きモノ。

四国・香川で、和三盆糖で有名な　“ばいこう堂”の　くずもち。


詰合せで、３種類のお菓子があったんだけど、
わらびもちは、他の人に先を越されちゃったし、
ゼリーは苦手だったので　コレを選択。

社内の人たち、皆　甘いもの　大好きなんです。

つるんと冷たいのどごしのくず餅に、
コクのある甘さの和三宝蜜と
香ばしいきな粉。

素朴ながらに　いい調和です




小袋に分けられているので、結構　使い勝手はいいです
が、なかなか　使い道が　見つかんない〜


『牛乳やヨーグルトに混ぜて』だとか、
『に混ぜても』と書かれてあったので、
とりあえず　やってみた



で、最後はコレ。
　西紀ＳＡで食べた“丹波のこだわりヨーグルト”は　失敗しちゃったけれど、
『ヨーグルトに　きな粉をふると　旨いよ』と、母までが言っていたので　やってみた。

黒大豆は、アクセントに　固いまま　数粒　パラパラと。

果たして　その味は…。。。。。



結構、美味しかったですね。

コレなら、カロリーも気にならないし、
毎日　食べても　いけそぉかも。

しかも、　粉っぽくないので　むせない（＝咳き込まない）し

あぁ、コレで　少しでも　健康になれたらなぁ

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	DHC黒大豆きな粉
	牛乳やヨーグルトに混ぜて、おいしく健康に
	¥682 (税込)
	商品番号：2273

もうひとつ
大阪の南の方では、ちょっと評判のケーキ屋さん、
“デザートブティック
ポップアイド ＰＯＰＥＹＤ”

素材にこだわり、結構　美味しい上に、ワガママに応えて　シュガーレスだとか　バターレスのわんこのバースデーケーキも作ってくれたりと　よく買っていました。
⇒こんなんだったり　あんなんだったり。

でも、ちょっと　わんこのメタボが気になりだし、しばらく　通っていなかったんですよねー。
一つ目は
“ＭＩＸベリーのフレーズ”。
イチゴ・ラズベリー・ブル−ベリ−・もうひとつは何かな？
といった、フレッシュなベリーが載っていて　とっても　美味しい。
見づらいけれど、甘さ控えめのホイップと　イチゴのムースの２層になっています。


続いて“いちごのモンブラン”
見た目に惹かれて買ってしまったんだけど、コレは　大正解
めっちゃＨＩＴです
白い棒状のものは、ふんわふわのメレンゲ。
口の中で　サァ〜っと溶けていってしまいますっ
イチゴ風味のモンブランも　フワフワ
甘ったるくなく、かといって酸っぱくないんですよねー。
上手く表現できない
まっ、なんしか　メチャ旨　です


そして　３つ目は…
“渋皮のモンブラン”。
イチゴが続いたり…
モンブランが続いたり…。
同じようなもんばっかり　偏って買ってしまう私。
だって、好きなんだから　仕方ないやん

という訳で。
好きなモンブラン（＝こっちは栗）です。
ふわふわモンブランは、マロンペーストがすごく美味しい。
ココのホイップは、甘さがほんとに控えめなので、マロンペーストが際立っています
カスカスになりがちなスポ ンジも、一切妥協せず、ふんわり　やわらか。

やっぱ、コンビニで買うのとは　違うなぁ〜

…と、ここまでは　良かったんですが。

お次の
“ミルフィーユ”。

時間が経ってたせいもあるんだろうけど、
サクサク感ゼロ。
全然、切れなかったので、かぶってしまった
人前では　食べれない

うぅ〜ん、ミルフィーユ、好きなだけに　残念。

最後はコレ、“りんごのタルト”

甘く煮られたりんごが　たっぷり飾られてて　ほんと美味しそぉ〜
リンゴ好きの私、迷わず買ったんだけど。。。。

………　。
マズい。

食感を出すために　リンゴをあまり煮詰めなかったのは　まぁ良しとしても…。

食感の違いを楽しむために、皮付きりんごと　皮剥きりんごを　ＭＩＸしたとしても…。

りんごの食感、悪すぎっ

なんだか、インパクトに欠ける味で、りんごの美味しさも、タルトソ−スの美味しさも感じられないっ

以前　食べた　リンゴのタルトは　絶品だったのに。。。。。


あぁ〜あ、今まで　何を食べても　美味しかったのに。
自慢のタルト系が　美味しくなくなるなんて。　ちょっと　悲しい



しばらく　通っていなかった　罰なのかなぁ





この評価は　あくまでも、　はどぉの　個人的感想です。あくまでも〜〜

美味しいケーキ、　他にも　色々ありますよ。

近所にいくつか　店を構えるケーキ屋さん、
ケーキハウス　リバージュ

もう　随分　昔、７〜８年前かな…。
鳳（本店）で、毎月　第２（３だったかも？）火曜日の午後２時から
1,300円でケーキバイキングを　やってたんですよねー。

いつしか　無くなっちゃったみたいですが…

で、久しく　ご無沙汰してたのですが。

先日、激甘ロールケーキを食べて以来（⇒コレ）、
また激甘気分が際沸


という訳で、数年ぶりに　行ってみました。
本店意外の店に　行くのは　初めて。


“オランダシュー”は　ココの人気Ｎｏ.1の商品。

サックリしたシュー生地に、まろやかなカスタードクリ−ムが　たっぷり詰まって　１２０円！

コレは、絶対　オススメです



大好きなチーズケーキは
２種類　買っちゃった


“リバージュチーズ”＠380円は、レアチーズケーキ。
しっとり　酸味の効いた　めちゃめちゃ美味しいレアチーズですっっ


こっちのチーズケーキは、名前、忘れた
なんしか、ニューヨーク系のベイクドチーズケーキ。
これはこれで　なかなか美味。

チーズっぽさを　どう生かすかってのは　パティシエの好みによると思うんだけど、
私は　こういう　ちょっと　チーズ風味を抑えて　トッピングとＭＩＸさせたようなチーズケーキも　好きだなぁ


ケーキの３つ目、トリを飾るのは　“渋皮モンブラン”＠３２０円也。
モンブランも大好きな私。

スライスされたマロンが　中に入っているんですよねー。

ふわふわのモンブランペーストに、甘ぁ〜いホイップクリ−ム。

甘党の私には、最高でした

さてさて、まだまだ　続きます
続いては　プリンがふたぁつっ

この（↓）“セントマリアプリン”@200円は、素朴な味わいの　懐かしいプリン。





卵とミルクの　優しい風味が　とっても美味しい。



こっちは“パリっととろ〜りプリン”＠200円

オーダーすると、表面を焦がすか焦がさないかを聞いてくれます。

勿論、焦がして

その名の通り、パリッパリの表面の下は
とろぉ〜りのクリ−ムブリュレ。

甘さ控えめで、めちゃいけます

って、ブリュレ好きなんだから　仕方ないかな。



うぅ〜ん、リバージュって　大きくて大雑把な味ってイメージがあったんだけど、訂正します

かなり　美味しかったです