でも、でも工場見学してます。
モルツとザ・プレミアム・モルツを堪能しています。
あぁ、最 高 ぉ 〜
文字数が1万を越えちゃったので、行き方等は追記に…**************************************
←コレは、京都は長岡京市にある<サントリービール工場>にて。 工場出来たてのビールの試飲会場でのツーショットです サントリーの自信作『ザ・プレミアム・モルツ』 (以下、<プレモ>に省略)と、『モルツ』です! 普段、リカーショップで購入して飲んでいるのと 同じハズなのにっ?? ホップの芳香がすごくいい 麦芽の味も濃い とにかく、美味しいです。
普段、リカーショップで購入して飲んでいるのと 同じハズなのにっ?? ホップの芳香がすごくいい 麦芽の味も濃い とにかく、美味しいです。
どうすれば、こんな美味しいビールが飲めるのかって? それはねぇ、工場を見学するんですよっ! タダでこんなに旨いビールが飲めるのは、きっとここ(=工場)ダケです。 サントリーのプレミアムモルツに対するこだわりや自然保護やエコへの取り組みを解かればO.K!無料でほぼ毎日開催してますよっ!詳しくは → コチラ キュートな案内係りさんが、 原料から始まって、ビールが出来上がるまでの工程を、 実際に工場設備を見学しながら、わかりやすく説明してくれますよ
無料でほぼ毎日開催してますよっ!詳しくは → コチラ
キュートな案内係りさんが、 原料から始まって、ビールが出来上がるまでの工程を、 実際に工場設備を見学しながら、わかりやすく説明してくれますよ
当日、前の晩、しこたま飲んだのにしっかり目覚めた 私。よく晴れていたので、しっかりサンカットよく考えてみたら、今シーズン初のでした!またこれから、お世話になりまぁ〜す 早めに仕度が出来たので(と言っても、スッピンだったりする…(爆)、予定よりも早めに出発。電車もうまい具合に乗り継げて(って、事前に調べた時刻表は、パーですが)、10時前に長岡京駅に着いちゃいました (←??) とりあえず駅を出ると、メチャメチャ寒い〜〜〜。こんなんで(訳=こんなに寒くて)美味しくビールが飲めるのっってちょっと心配になった私。旦那様の提案により、工場まで歩いていくコトにしました道中、景色を見ながら進んでいくと、旧の長岡京駅『神足駅』という駅看板があったりと、旧街道は、ちょっとした観光気分にさせてくれました工場までは、コンビニ経由&ゆっくり歩いて約40分。ちょっとしたいい運動にもなったし、(途中で買い食いしたので)小腹も丁度いい感じに身体もポカポカしてきたので、コレなら美味しくビールが飲めそうです!
早めに仕度が出来たので(と言っても、スッピンだったりする…(爆)、予定よりも早めに出発。電車もうまい具合に乗り継げて(って、事前に調べた時刻表は、パーですが)、10時前に長岡京駅に着いちゃいました (←??)
とりあえず駅を出ると、メチャメチャ寒い〜〜〜。
こんなんで(訳=こんなに寒くて)美味しくビールが飲めるのっってちょっと心配になった私。旦那様の提案により、工場まで歩いていくコトにしました道中、景色を見ながら進んでいくと、旧の長岡京駅『神足駅』という駅看板があったりと、旧街道は、ちょっとした観光気分にさせてくれました工場までは、コンビニ経由&ゆっくり歩いて約40分。ちょっとしたいい運動にもなったし、(途中で買い食いしたので)小腹も丁度いい感じに身体もポカポカしてきたので、コレなら美味しくビールが飲めそうです!
************************************** さてさて、はどぉの工場見学レポートです! 花を愛でながら、美味しいビールで乾杯 の巻 (なんのこっちゃ) 下の画像は、ビール工場の一角。さすが京都!竹林もあって、緑が豊富♪ 右に見えるのが大きなビールタンクの一群です。 (中では酵母が働いて=発酵していて、麦芽の糖分を食べて、炭酸とアルコールに分解中なんだとかっ!) さぁここから出発です! ガラスばりの広い工場内をぐるりと見学していきます。さすがビール工場なだけあって、清潔感あふれるキレイな工場です。 ここの広さはなんと、甲子園球場の7倍なんだとか!!広すぎぃ〜〜〜某ア○ヒよりも広いんですねぇ〜。 製造工程は、サントリーのWebでしっかり確認できるので、割愛。 知りたい人は、こっちを見てね → の製造工程 見学前の予習にもいいかもね見学が終わると、モルツ号(バス)に乗ってゲストハウス(=試飲会場)まで送り届けてもらいます。************************************** 今回案内していただいたご案内係りさんは、ショートカットが似合うキュートな赤*サン。楽しい時間をありがとうございました そんな彼女の説明ですごく印象に残ったのは、 サントリーは超深層天然水100%使用、というコトがひとつ。 ビールは92%が水から出来ているんだそうです。 超深層天然水は、日々の変化がほとんどなく、豊富なミネラルを含んでいて、 素材の持ち味を存分に発揮できるんだとか!そう言えばモルツはやさしい甘味が美味しいビールですよね もうひとつは、ホップ! プレミアムモルツって、ホップの香りがすんごい豊かなビールですよね。 その秘密を教えてもらいました。 ホップの量は2倍、しかもアロマホップとファインアロマホップという2種類を使用。 さらにホップを2回に分けて投入するなど、タイミングにもこだわっていました! そして、麦芽! 1.2倍の麦芽を、2回高温にして煮沸して、しっかりと麦芽の旨みを抽出しているんですね。 その後も、長期熟成していて、美味しさをUPさせているんだとか。 コスト、かかっていますよねぇ〜〜〜。 モンドセレクション 最高金賞<この『最高』ってのがスゴイよね>2年連続受賞 するだけあると、納得 受賞した楯が、ロビーに飾られていました。ドイツやベルギーなどの国を押さえての受賞なんだから、ホントにすごいと思います! でも、受賞したビールは、京都の工場で作られたものじゃぁ ないよね??************************************** さてさて、ハナシは モルツ号の車内へ戻ります途中で通る出荷倉庫には、色んなビール(や発泡酒達)がいっぱいですっ! そんな中を、トラックが忙しそうに働いています。 ここから出荷されたビールの1本が、我が家の冷蔵庫にも入っているんですね とても親近感が沸いちゃいました。**************************************
さてさて、はどぉの工場見学レポートです!
下の画像は、ビール工場の一角。さすが京都!竹林もあって、緑が豊富♪
右に見えるのが大きなビールタンクの一群です。 (中では酵母が働いて=発酵していて、麦芽の糖分を食べて、炭酸とアルコールに分解中なんだとかっ!)
さぁここから出発です!
ここの広さはなんと、甲子園球場の7倍なんだとか!!広すぎぃ〜〜〜某ア○ヒよりも広いんですねぇ〜。
製造工程は、サントリーのWebでしっかり確認できるので、割愛。 知りたい人は、こっちを見てね → の製造工程 見学前の予習にもいいかもね
見学が終わると、モルツ号(バス)に乗ってゲストハウス(=試飲会場)まで送り届けてもらいます。
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今回案内していただいたご案内係りさんは、ショートカットが似合うキュートな赤*サン。楽しい時間をありがとうございました そんな彼女の説明ですごく印象に残ったのは、 サントリーは超深層天然水100%使用、というコトがひとつ。 ビールは92%が水から出来ているんだそうです。 超深層天然水は、日々の変化がほとんどなく、豊富なミネラルを含んでいて、 素材の持ち味を存分に発揮できるんだとか!そう言えばモルツはやさしい甘味が美味しいビールですよね もうひとつは、ホップ! プレミアムモルツって、ホップの香りがすんごい豊かなビールですよね。 その秘密を教えてもらいました。 ホップの量は2倍、しかもアロマホップとファインアロマホップという2種類を使用。 さらにホップを2回に分けて投入するなど、タイミングにもこだわっていました! そして、麦芽! 1.2倍の麦芽を、2回高温にして煮沸して、しっかりと麦芽の旨みを抽出しているんですね。 その後も、長期熟成していて、美味しさをUPさせているんだとか。 コスト、かかっていますよねぇ〜〜〜。 モンドセレクション 最高金賞<この『最高』ってのがスゴイよね>2年連続受賞 するだけあると、納得 受賞した楯が、ロビーに飾られていました。ドイツやベルギーなどの国を押さえての受賞なんだから、ホントにすごいと思います! でも、受賞したビールは、京都の工場で作られたものじゃぁ ないよね??**************************************
そんな彼女の説明ですごく印象に残ったのは、 サントリーは超深層天然水100%使用、というコトがひとつ。 ビールは92%が水から出来ているんだそうです。 超深層天然水は、日々の変化がほとんどなく、豊富なミネラルを含んでいて、 素材の持ち味を存分に発揮できるんだとか!そう言えばモルツはやさしい甘味が美味しいビールですよね もうひとつは、ホップ! プレミアムモルツって、ホップの香りがすんごい豊かなビールですよね。 その秘密を教えてもらいました。 ホップの量は2倍、しかもアロマホップとファインアロマホップという2種類を使用。 さらにホップを2回に分けて投入するなど、タイミングにもこだわっていました! そして、麦芽! 1.2倍の麦芽を、2回高温にして煮沸して、しっかりと麦芽の旨みを抽出しているんですね。 その後も、長期熟成していて、美味しさをUPさせているんだとか。
コスト、かかっていますよねぇ〜〜〜。
さてさて、ハナシは モルツ号の車内へ戻ります
途中で通る出荷倉庫には、色んなビール(や発泡酒達)がいっぱいですっ! そんな中を、トラックが忙しそうに働いています。
ここから出荷されたビールの1本が、我が家の冷蔵庫にも入っているんですね
とても親近感が沸いちゃいました。
バスを降りて、明るくってキレイな会場内へ入ると、 そこには カウンターで金色に輝くサーバーと、<プレモ>の缶がズラリ! なんとゆ〜贅沢な空間!<プレモ>ファンにはたまらない場所です! 入口で<プレモ>を注いでもらい、 ガラス越しにお庭が見えるテーブルにつき、 待ちに待った<プレモ>の試飲の始まります。 わぁ〜い!わぁ〜い!! おつまみがついているのですが ノンノン 不要です。 <プレモ>を飲んだり、<モルツ>を飲んだり。二つのビールの狭間で、至福の時を過ごしました
なんとゆ〜贅沢な空間!
<プレモ>ファンにはたまらない場所です!
わぁ〜い!わぁ〜い!!
おつまみがついているのですが ノンノン 不要です。
<プレモ>を飲んだり、<モルツ>を飲んだり。
二つのビールの狭間で、至福の時を過ごしました
↑ そうそう!コレ・これ! 工場見学に来た人 限定のプレゼントの応募用紙です。 他にも ブログをトラバした人の中から<プレモ>が当たったり もちろん、この記事もトラバしちゃうもんねぇ〜〜、 検定修了書を持参したら、もれなく記念品が貰えちゃったり と、お得が盛りだくさんなのです!検定に関しては『追記』を見てね。 工場見学と試飲が終わると、ロビーで一息。 長岡京駅行きのモルツ号を待ちながら、<プレモ>の余韻にひたります。 お土産やビールなど色んな物が取り揃えられている売店も、楽しめます ショップには、プレミアムモルツ3兄弟(なんてコトはない、サイズが違うだけ)とか、 缶の注ぎ口に取り付ける陶器の口(内側は釉薬が塗っていないので、陶器のきめ細かい泡ができるよう、ザラザラ状態になっている)、 グラスも、京都のガラス工芸品から、試飲で使ったグラス、陶器の物まで、いっぱい! ここには移っていないけど、おつまみレシピなんかも豊富に置いてありました!
工場見学に来た人 限定のプレゼントの応募用紙です。
他にも ブログをトラバした人の中から<プレモ>が当たったり
もちろん、この記事もトラバしちゃうもんねぇ〜〜、
検定修了書を持参したら、もれなく記念品が貰えちゃったり
と、お得が盛りだくさんなのです!検定に関しては『追記』を見てね。
お土産やビールなど色んな物が取り揃えられている売店も、楽しめます
ショップには、プレミアムモルツ3兄弟(なんてコトはない、サイズが違うだけ)とか、 缶の注ぎ口に取り付ける陶器の口(内側は釉薬が塗っていないので、陶器のきめ細かい泡ができるよう、ザラザラ状態になっている)、 グラスも、京都のガラス工芸品から、試飲で使ったグラス、陶器の物まで、いっぱい!
ここには移っていないけど、おつまみレシピなんかも豊富に置いてありました!
モルツ号がやってくると、駅まで乗せていってくれます 道中、遠くに西山水系・天王山を見ながら、竹林があったり、 長岡天満宮の前を通って、駅へと向かいます。 (行きは、(ビールを美味しく飲みたくて)駅から歩いてきたんだけど、)普段あまり路線バスに乗る機会がないので、新鮮な感じがします。 私が行った時にはまだ、桜じゃなくて梅が咲いていましたが、キレイでしたよ〜 (車窓からの写真は、ブレてしまっていますね。けっして酔っ払っていた訳じゃぁ…。) これからの季節陽気もいいし、ぜひぜひ行ってみてほしいです! それから!4月10日のモルツ・リニューアルに伴って モルツ号も、ブルーに一新されるようです。『モルツ』と言えば、黄色の丸い顔のイメージだっただけに、なんだかヘンな感じがします
道中、遠くに西山水系・天王山を見ながら、竹林があったり、 長岡天満宮の前を通って、駅へと向かいます。
(行きは、(ビールを美味しく飲みたくて)駅から歩いてきたんだけど、)普段あまり路線バスに乗る機会がないので、新鮮な感じがします。
私が行った時にはまだ、桜じゃなくて梅が咲いていましたが、キレイでしたよ〜 (車窓からの写真は、ブレてしまっていますね。けっして酔っ払っていた訳じゃぁ…。) これからの季節陽気もいいし、ぜひぜひ行ってみてほしいです!
それから!4月10日のモルツ・リニューアルに伴って モルツ号も、ブルーに一新されるようです。