手作りスイーツとパン、ポンパドウルのロンド♪ [2010年06月10日(木)]
こんにちは
週末も学校、法事、理事会と
ばたばたとした日々が続きます
ぼちぼちブログにますます拍車が
いつもコメントくださるお友達や足跡を踏んでくださる方々・・・
励みになります！ありがとうございます
なかなか遊びに行けなくてごめんなさいね
さて、今日はこちらから
りろんさんのブログでも記事にされていましたね
こちら1月に撮影した画像ですが削除していなくて良かった！
ポンパドウルのロンド
1個、半分、そのまた半分でも販売しています。
初めて見たときは、失礼ですがあまりにもアレ
に似ていて笑ってしまいました
チョコチップとクルミのデニッシュパンです
どちらがお好きかは、好みでしょうが
息子はロンドが好きで良く食べていますよ♪
ココからはいつもの手作り
生のラズベリーとブルベリーを使った
ベリーケーキ
粉砂糖とラズベリーピューレで作ったグラスは
驚くほど鮮やかなピンクに仕上がりました
余った生地はマフィンカップで。
食パンの温度設定がイマイチだったので
今回はフタを閉め２２０℃で３５分焼いてみました
レーズンパンは
トーストしバターをたっぷり塗っていただくのが幸せ〜
こちらは、久しぶりに作ったロールケーキ
生クリーム少なめのカスタード入り。
画像では分かりにくいですが
カスタードクリームたっぷりです
最後は フロマージュ クリュ
2種類のチーズクリームをブレンドし
サワークリームと生クリームを混ぜていきます。
タルト生地→あんずジャム→スポンジ→生クリーム→
パイナップル→クリームチーズ生地の順番です。
ゼラチンは使わずチーズの凝固力だけでかためているので
とってもなめらかな口溶けです
まとめてアップするので、いつも長くてすみません
スイーツで皆が笑顔になりますように
お付き合いありがとうございました
週末も学校、法事、理事会と
ばたばたとした日々が続きます
ぼちぼちブログにますます拍車が
いつもコメントくださるお友達や足跡を踏んでくださる方々・・・
励みになります！ありがとうございます
なかなか遊びに行けなくてごめんなさいね
さて、今日はこちらから
りろんさんのブログでも記事にされていましたねこちら1月に撮影した画像ですが削除していなくて良かった！
ポンパドウルのロンド
1個、半分、そのまた半分でも販売しています。
初めて見たときは、失礼ですがあまりにもアレ
に似ていて笑ってしまいましたチョコチップとクルミのデニッシュパンです
どちらがお好きかは、好みでしょうが
息子はロンドが好きで良く食べていますよ♪
ココからはいつもの手作り
生のラズベリーとブルベリーを使った
ベリーケーキ
粉砂糖とラズベリーピューレで作ったグラスは
驚くほど鮮やかなピンクに仕上がりました
余った生地はマフィンカップで。
食パンの温度設定がイマイチだったので
今回はフタを閉め２２０℃で３５分焼いてみました
レーズンパンは
トーストしバターをたっぷり塗っていただくのが幸せ〜
こちらは、久しぶりに作ったロールケーキ
生クリーム少なめのカスタード入り。
画像では分かりにくいですが
カスタードクリームたっぷりです
最後は フロマージュ クリュ
2種類のチーズクリームをブレンドし
サワークリームと生クリームを混ぜていきます。
タルト生地→あんずジャム→スポンジ→生クリーム→
パイナップル→クリームチーズ生地の順番です。
ゼラチンは使わずチーズの凝固力だけでかためているので
とってもなめらかな口溶けです
まとめてアップするので、いつも長くてすみません
スイーツで皆が笑顔になりますように
お付き合いありがとうございました