たまごの気持ち

収穫後もまだこんなに畑に植わってます。

今迄に、グリンピース、キュウリ、ミニトマト＆フルーツトマト

茄子、ししとう、青紫蘇、レッドアンデス、葉唐辛子、カボチャ

ブロコッリー、にがうり、生姜、さつまいも、さといもと

沢山収穫してきました。

書き出すとすごい沢山有るな〜！　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

主人って、すごいな〜！感謝感謝です！

昨日収穫のラディッシュで作った甘酢付けです。

6時間後には、こんなに綺麗な色になりました。
ちょっとつまんでみると…美味しい

野菜達の生産者：たまごの夫
野菜達の消費者：たまごの家族
　

今年は茄子が豊作です。
次から次に実ります。
私のレパートリーは限られているので、いつもクックパッドに
お世話になっています。

本日は” 茄子と豚のピリ辛味噌炒め”です！

昨日の料理にどうしても生姜が必要で、…でも買い忘れていて
チューブ入りの生姜も無くて…。
まだ早いかな？と思いながら、主人が植えている生姜をひと株
引っこ抜いてしまいました。
沢山有るから良いよね〜なんて、１人で納得して…。
帰宅した主人から、”まだ早いんじゃない？”とおしかりの言葉。
笑って許してくれましたが…。
でも、しっかり成長してましたよ〜！

葉っぱ付きの生姜、初めて見ました。感動です

明け方からのも断続的に降る大雨も落ち着き小雨に。
真っ暗だった空も明るくなり、セミが泣き出しました。

今朝のでは、 通学は無理なので、
学校迄送って行った高１の娘からのお迎え待ち。

出発迄の暇つぶしに、本日の記事 {メモ } を…。
畑に行って、デラウェアーをパチリ！

我が家のデラウェアーは、種なしでは有りません。
出荷されてるデラウェアーは、ホルモン処理されているので
種なしですが…。一粒食べてみると酸っぱさの中にほんのりと
甘味が。　でも、食べるのが面倒くさい。
小さな粒なのにしっかり種が有るものですから…。

お盆のお参りに、実家へ
父の仏壇に参り、近況報告を。

妹の家族と、私の家族で母の手料理をご馳走になってきます。
チョッと早めに行って、お手伝いします。

母へのお土産の一つは…先程収穫したばかりの野菜達。
母の大好きな苦瓜が３本！きっと喜ぶはず…。

主人が収穫した、本日の収穫の野菜達です。



カボチャのツルが、あちらこちらにはびこって邪魔だったので
畑の草取りをしながら残りのカボチャ２個を収穫したとの事。

１週間程前に収穫したカボチャは、ちょっと収穫するのが
早かった様で…甘味が足りませんでした。
それで、市販のカボチャを少し混ぜて、カボチャコロッケに
しました。（タマネギ、トリミンチ、鶏ガラスープの素を加えて）
大量に作りましたが、完食でした。
以外と美味しかったのよね〜！(=￣∇￣=)v