たまごの気持ち

先日収穫した２個のカボチャ、１個は実家へ。
もう１個を本日カット！
そして我が家のカボチャ定番料理に変身！

最初に収穫したカボチャは、まだ甘味が足りなかったけど、
今回は中々の物。

ぽいっとした種から成長したカボチャ。
こんな立派に成長して、感激です。

前回のと比べるとかなりカボチャ色？

料理は得意では無いので、ここに載せるのは
恥ずかしいのですが…。　(^_^;ゞ　　
我が家で収穫のカボチャ記念として…。

一口大に切ったカボチャを、電子レンジでチン！
醤油、砂糖、お酒、みりん、だしで味付け。
今回は、合い挽きミンチとの組み合わせですが、
定番は、ちりめん＆厚揚げです！
適当に作る割には、美味しいです。

昨日久し振りに買ってきた、カップ麺。

私は、うどん系のカップ麺が大好きで…。
１番大好きなカップ麺は、マルちゃんの
「バリうま ごぼ天うどん」
シャッキリごぼうのごぼ天。
（サクサクごぼ天を味わう為、
　　　　　　　　あとのせしま〜す。）
そして、あっさりなんだけど、深い味わいのつゆ。
なめらかな麺がつるっとして、絶妙な食感。
だ〜い好きです。
…調べたら、販売エリアは「九州」でした。
九州以外の方に食べて頂けないのは残念！

２番目に好きなのが、やっぱりうどんで…(^_^;ゞ
「黒い豚カレーうどん」
（こちらは販売エリア:全国 ）
３番目は…？思いつきません。

本日のお昼は、「バリうま ごぼ天うどん」を
食べま〜す。

只今、我が家で大人気の水出し緑茶！
麦茶と併用して一昨日から作り始めました。
水出し珈琲用のポットとストレーナーを
使って作ります。

夏は、冷えた麦茶も良いけど、
冷たい緑茶は、後味スッキリで見た目も爽やか。
…でもアッと言う間に、お茶の葉が無くなります。

岩手県の方…、
岩手県大船渡市「さいとう製菓」の
”かもめの玉子”って、有名なんでしょうか？

今日は、２週間に１回の両膝の日。
治療代清算時に、開院１１周年記念の
粗品を頂きました。
（なぜ岩手のお菓子なのかはわかりません）
それが、”かもめの玉子”だったのです。

今日は朝から忙しく、色々な用事を済ませ
帰宅したのが夕方６時頃。
夕飯の支度をする元気が出ず、
頂いた”かもめの玉子と緑茶で、休憩タイム。
遅くなったけど、元気をもらって無事
夕飯が出来上がりました。

練乳入り黄味あんを甘さをおさえたホワイトチョコで
包んだ卵形の万十？です。
『モンドセレクション３年連続金メダル受賞
　国際栄誉賞受賞』って、箱に書いてありました。

”かもめの玉子”美味しかったです。