たまごの気持ち

主人は会社へ。

長男は、昨晩から鍋パーティーに出かけたきりまだ帰宅せず。

二男はバイトの研修で早朝出かけ、長女は冬季課外で学校へ。


家事が一段落したので、早い時間から珈琲ブレイク

のんびり、ゆったり、音楽を聴きながら美味しい珈琲と

チーズケーキを頂いています。

ケーキは、昨日のクリスマス用にネットで購入した

チーズケーキの残りですが、超美味です

クリームチーズたっぷり濃厚なニューヨークスタイル
直径8インチ(20cm)１ホール１２カット
フィラデルフィアCEMACのプレミアム・チーズケーキ・プレーン
5,250円 が、送料込で2,625円 ！中々ナイスな買い物をしました♪

昨日作る予定だったアップルパイ。

諸事情により、今日作りました。

耐熱容器にりんご・レーズン・砂糖・シナモン・レモン汁等を

入れて、15分程電子レンジでチン（フィリングと言うらしい）

そのフィリングと一昨日のリンゴジャムをパイシートに挟んで

オーブンに入れて30分程で…ハイ出来上がり。

手作り苦手な私でも、簡単で美味しく出来ました。

今日はちょっと気分を変えて・・・
お皿と揃いのカップで珈琲ブレイク

昨年の４月に購入したホームベーカリー。

食パン・フランスパン・パン＆ピザ＆クッキー＆パスタ生地

コースの他にケーキコース・ジャムコース等があり、

かなりの優れもの。

手作り苦手で、超ものぐさな私でも、材料を入れるだけで

簡単に出来ます。


昨晩は２度目のリンゴジャムを作りました。
（１年半以上使ってたったの２回…どんだけずぼらなんでしょう。(;^^)ゞ）

こんなに簡単で美味しいのなら、もっと作れよ〜って言われそう

ですがコマメに作らない所がものぐさな証拠？と言う事で…。

プレーンヨーグルトに入れて、に試食してもらった所

”美味い ”との感想

今日は、冷凍パイ生地買ってきて（生地は作らな〜い）

アップルパイを作ってみるかぁ〜！
　

先日注文した珈琲豆。

（オータムブレンド＆イエローマウンテン＆イタリアナポリ風）

今日飲む珈琲は「イタリアナポリ風」…初開封です。

例のミルで豆を挽いて（あ〜あ！いい香り）ゆったりとした気持ちで

お湯を注ぎ…、出来上がり。

お気に入りのマグカップに珈琲を淹れて、香りと一緒に

頂いています。

今日の音楽は「image」

一息入れたら、勉強タイムです

本日の珈琲のお供は”黒糖ケーキドーナツ”

今し方、宅配便が届きました。
ちょっと前にネット注文した りんご 「サンフジ」です

この画像通りのりんごです！

[見た目は悪いけど味で勝負！糖度13度以上訳あり（少々傷）]
…と書かれていたのですが、ほとんど傷は分かりません。
縦半分に切ってみると…蜜入りです。
歯触りがよく、甘くてすごく美味しい！

この画像と全く同じ蜜が…！

我が家は食いしん坊揃いの５人家族。
全部（１１個）完食するのに２日 or３日かな？

画像は注文先の「ナカムラ果樹園」から頂いてきました。

「健康１番」の訳は… 続きを読む...