たまごの気持ち

とちの実は、見た目は栗と似ています。
栗と似ているから、茹でるだけで美味しく食べれるのかと思い
色々と調べて みました。


縄文時代から食べられていたと言われる「栃の実」。
栃の木に成る実です。
アクが強すぎてそのままでは食べらないそうです。
工夫次第で、とても美味しく食べられるもののようです。
あく抜き済みでも、そのままでは舌にビリビリと強烈な刺激が
あるほどで、調味料のように、他の食材に少量混ぜ合わせ
薄める調理をほどこすことで、栃の風味豊かな食べ物を
作り出せるそうです。
例えば、とちもち、とちの実かりんと、とちの実せんべい…等。

３個しか有りません…残念

大きさが分かる様に、横に鍵を置いて

じゃあこの手元にある「栃の実」は、オブジェにするしか無い？
こげ茶の部分がテカテカしていて、自然の実って言うより
人の手で制作された様な感じです。
　　

１日中、ゴロゴロしていた昨日。(;^^)ゞ
前日十分睡眠を取ったにも拘らず、昼寝する事２時間。
夜になって、やっと復活です。

１週間前の娘の運動会の時は、身体的な疲れでしたが
今回は、脳を急激に使った為の精神的いや何と申しましょうか
脳的？な疲れでした。

脳も急激に使うと身体が動かなくなるものなんだと実感。
真面目にこつこつ勉強しろって事〜？
それともやっぱり寄る年波には勝てないって事？
少々凹んだ、衰えの実感です。

鳥取旅行のお土産が、昨晩手元に…。
お疲れモードの私を癒してくれた２品です。
中々ユニークだったのでで、パチッ！