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料理教室

2010.02.17

昨年の暮れから

日本イタリア料理教室協会

飯塚ママこと飯塚宏子先生のアトリエで料理を習っているんだよ。


いつか友人をいっぱい呼んで、

僕の手作りイタリア料理で振舞ってあげようと思っているんだが、

いつのことになるやらね!!



この日は

『白子のスープ』

『アジのカルパッチョ』

『ユズのリゾット


そしてセコンド(メイン)は
『ロブスターのアリオリ炒め』



まいったよ生きたエビの腹に包丁を入れるなんてさぁ…



これが『ユズのリゾット



こちらの生徒さん達はほんの一部。いかんせん男は僕1人だよ

Posted at 11:53 | この記事のURL