13年日記

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食べ納め [2012年09月23日(日)]



お客様から今年最後のアスパラを頂きました。

甘くて、やわらかくて

とても美味しいのです



茹でたてを何も付けないで

つまみ食いをしたら止まらなくなりました


たくさん頂いたので

収穫の手間だけでも大変だったと思います。


この時期に採れたてのアスパラに感謝しながら

家族でいただきました。




昼にホットケーキミックスでケーキを焼きました。

10分で型に入れるまで出来て

あとは、オーブンで焼くので

フライパンやホットプレートで焼くより

ひっくり返す手間が無い分楽です。

カラーのお客様の放置時間の間に出来ました。
(焼き時間は40分かかります)



逆に、ハッシュドビーフは時間をたっぷりかけて作りました

アスパラに良く合います
posted at 01:09 | この記事のURL
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