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新年会 [2020年01月16日(木)]

韓国語の先生のお家で新年会でした。

先生は韓国料理の免許を持っていて

今は私の先生ではなくなってしまいましたが

近いうち、韓国家庭料理のお店を出す予定なので

元生徒たちは応援しますよ

味がいいんですよ。

新年会は私はサラダと前菜にきのこのキッシュと

デザートのマドレーヌを持って行きました。

成人式が終わってからすぐ取り掛かって

なんとか間に合いました。

キッシュは息子の大好物で

近所のフランス料理屋さんでレシピを聞いて

作っていましたが

最近はずっと作っていなかったので

分量のコツがイマイチ忘れていました。

まあまあ、好評で良かったです。

サラダは洗って入れてだけですが

オイルに浸かったチーズとオリーブを載せたので

イタリアン風になりました。

エンドウを縦に割ると少しおしゃれに見えますよね。

甘くて美味しかったです。

今年は畑で作ってみようかな。

大根の角切りの漬物は味はなますでした。

お土産にもいただきましたが

帰ってからもすぐ食べて

つゆまで飲んでしまいました。

トッククという韓国のお雑煮は牛肉のプルコギがのっていました。

お餅がうるち米なのでツルツルしています。

もち米のより好き!

先生は男性ですが

生徒さんが偶然全員うちのサロンのお客様なので

年代も子供の歳も近く話も合い、お客様と友達にもなれて

趣味も合い、話も境遇も合い楽しい時間でした。

お腹いっぱい!!!





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