10年日記

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ほぼ月
美味い! [2014年06月30日(月)]
カラーピーマンのペペロンチーノ
隠し味は山わさびの醤油漬けです。
画像を撮っている間にも麺が輪ゴムみたいに
縮んでいきます。が、
ムスコから、美味い!の一声頂きました。
ピーマンは売り場で
最後の一個をgetした
宮崎産です。
アンチョビソースも入れました。
posted at 01:15 | この記事のURL
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秘密の花園 [2014年06月29日(日)]
うちのお隣10年近く
ほぼ空き家です。
庭もお手入れされていませんが
毎年沢山バラが咲きます。
シャクヤクやボタンもきれいに咲きます。
誰も見ていないのに。






今年はいつもよりサクランボもなりました。
からすが早朝にやって来てうるさいの。
凄い食べかすやら糞

でも下の方の実は無事だったので
味見させてもらいました。勝手にですけど。
フルーティーでした。





ブルーベリーは年に数回帰って来る娘さんが植えました。
今年は鈴なり!!
雀に食べられないうちに収穫して
冷凍してあげます。
娘さんが帰って来た時に渡します。
もちろん私も味見をします。勝手にですが。



バラやシャクヤクもたまに切って飾らせてもらいます。
これはあじさい同様、断っています。
剪定?
綺麗で素敵な匂い〜





お客さまのY様(ゴロに良くして下さる方です)の
お庭は、今
薔薇ガーデン真っ盛り
画像はまだ撮らせてもらっていませんが
切り薔薇を持って来てくれました。
私が綺麗だと思ったムラサキのと優しいピンクの!!
ムラサキはつぼみがあるので咲けばいいな!
やはり、手のかけた薔薇は野生児と違いますね。

明日は休みです。
DVD 見よう
posted at 17:24 | この記事のURL
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外犬こそ避妊させよう [2014年06月29日(日)]
今日はいい話ではないです。

お客様から聞いた話です。

端野のゴミステーションに生きた子犬をゴミ袋に入れて

捨てた人が居ます。

しかも、3回あったそうです。
最初は気付かず、焼かれてしまい、焼け跡の骨で発覚しました。

二回目は、自分たちで袋を破り出て来て助かりました。
ただし、新しい飼い主が見つかったかはどうか聞かなかったので
保健所で処分されたかもしれません。

3回目は、ゴミを捨てに行ったご夫人が
動くゴミ袋を発見して
ビックリして中を開けたら、子犬が出て来たそうです。
これもその後どうなったか知りません。。。。

捨てた人は論外です、犯罪です。

これから、犬や猫を飼う予定がある方に
ちらりと思い出して頂きたい
ペットショップに行く前に
保護された動物をチェックしてみて下さい。
あなたを求めている命があります。

救える命があります。

この子達も数日後には処分されるでしょう。




うちもゴロが最期を迎えたら
また、引き取りたいと思っています。
画像、犬は北見、猫は紋別の保健所です。
posted at 15:11 | この記事のURL
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パスピエ [2014年06月28日(土)]

ルバーブのコンポート美味しく出来ました。
蕗の煮付けではありませんよ
スイーツ感を出すために、星形金箔をかけました。

効果が出たのか、お通じが凄かった。。。













おろしなめこひやむぎ(ぶっかけ)
山わさびのしょうゆ漬けを作ったので
乗せてみました。

水菜は勢いで乗せましたが、
大変食べ辛いので失敗。
ムスコの分は、よけて水菜サラダにしました。

最近生麺にハマっていて
ひやむぎも生麺にしてみました。
地元で作っている麺です。








今日のブログのタイトルのパスピエです。
ドラムが北見出身だそうです。
普通に売れて来ている気がします。
そんなに気に入った訳ではないけれど
応援したいと思います。

posted at 13:26 | この記事のURL
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酸いも甘いも噛みしめて [2014年06月27日(金)]
楽天ポイントが貯まっていて期限が切れそうだったので
本を買いました。トウキョウナンバーワンソウルセットの
渡辺俊美君が息子さんのために
高校3年間作ったお弁当の記録です。
日記みたいな感じなので
レシピはないです。

凝ったおかずは無いけれど
卵焼きにも惜しみなく具が入っていたり
ご飯の上にもおかずが乗っていたり
それがそのまま、愛情に感じます。
彩りが綺麗で詰め方に遊び心があります。。。。







お弁当箱をわっぱに変えてからの美しさは
プラスチックの弁当箱と全然違います。

私も早速曲げわっぱのお弁当箱の購入を考えました。

あと、オードブルの時にしかやっていなかった
レタスのお皿、やっぱりレタスを敷くとキレイに見えます。
直ぐ感化され、
昨日、ビロビロしたレタスを買ってきましたが
今日、まったく忘れていました

1ページ目の『はじめに』を半ページ読んで
何故か涙が滲みました。

最後の息子さんからの手紙のようなものは
1行目から涙がこぼれます。
『当たり前のように出してくれるけど
毎日噛みしめながら食べています』

シングルパパの苦労をきちんと真っ直ぐ受け止めています。

私も母が6年間、毎日お弁当を作ってくれていましたが
一度だけ、友達が学校で注文して食べている菓子パンが
食べたくて、パン注して菓子パンを食べました。
やっぱり、何かが足りない気がして二度とパン注はしませんでした。

ムスコも今のところパン注したのは一度だけです。
猛暑の日に、お弁当が心配だったので
菓子パンにしてもらいました。
でも、やっぱりパンは嫌がります。
お腹空くしね。。。。。。

私も噛みしめてもらえるようなお弁当を作らないと
ダメだと、思いました。
posted at 13:16 | この記事のURL
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糸こんにゃくとタラコの炒め煮 [2014年06月26日(木)]
旦那の実家から
たまに、箱入りの
特級品のシールが貼ってある
タラコが送られて来ますが
今だに、ムスコがタラコ嫌いだと言えません。

生は絶対食べませんので
私はたらこスパが良いのですが
まだ、生くさいと言いそうなので
勿体無いけど
煮てしまいました。
甘辛なら、食べられるようです。

料理に使うなら
形の崩れた安いのでも良いんですけどね、、、

でも、これ美味しいご飯のおかずです。

posted at 22:22 | この記事のURL
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ルバーブ [2014年06月26日(木)]
うちの裏の雑草だらけの土地には
実は食べられるものが
群生しています。
アスパラ、フキ、
三つ葉、捨てたハーブ類と
捨てたジャガイモ。
ジャガイモは花が咲きました。
今は、ルバーブが茂ってきたので
母がジャムを作りました。

うちは、ムスコが弁当持ちになってから
パンを余り食べなくなったので
ジャムは使いません。

私は白ワインを入れて
コンポートを作る事にしました。

ルバーブって北海道では割と見かけますが
本州では
珍しい野菜のようです。

とっても良い効用があるみたいで
結果、肌が綺麗になるらしいです。
カリウムを多く含んでいるので
高血圧にも効くようです。
漢方では便秘に使われるらしいです。

コンポートで食べるのは
初めてだから
楽しみ!
画像は砂糖に漬けているところです。

posted at 18:16 | この記事のURL
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かんたんでうんとおいしい [2014年06月25日(水)]
飯島奈美さんの本が届きました。
大好きな人というか
料理です。
写真やドラマの料理を見ただけで
すぐ、飯島さんだとわかります。
お客様にもファンがたくさんいらっしゃるので
喜んでいただけると思い買った本です。
サロンにあるので
お気軽に
見て下さいね。

posted at 08:49 | この記事のURL
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ネタバレ(?) [2014年06月24日(火)]
日曜日、珍しくブログのアクセス数が上がっていました。

検索のところ、見なかったけど

ダイエットアワードかな。




先週に、『花子とアン』の
れん様と印刷屋さんの会話で
『ハナちゃんとの恋愛は絶対ありえない』という話を見て
『印刷さん、結婚してるんだね』って私が旦那に言うと
え〜〜って信用していなくて
土曜日に『忘れてください』って言っているのを見て
『結婚してるからだね』ってまた言ったら
なんで知ってるの?って聞くから
見てたら分かる様に作ってるから。って答えたけど

月曜日に、見逃したから
旦那に
結婚してるって分かった?って聞いたら
ネタバレすんなや!みたいな顔されて

ネタバレじゃなくて
見てたら分かるって!!

火曜日、ようやく鈍い旦那でも分かるような内容になって
すきっとした。

posted at 12:47 | この記事のURL
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一安心 [2014年06月23日(月)]
今日は婦人科に
がん検診の結果を聞きに行きました。

膀胱炎の尿検査も正常に戻り
頸がんも異常無しで
一番いい状態と言われ安心しました。
待合室には色々な人がいて
病気の人は勿論いるし
具合の悪い人や
痛い人、これから手術らしい人、夫婦で来ている人
様々な思いが一つの部屋に集まり、辛そうな人も見かけました。
一週間前は私も膀胱炎で
脳天に響きそうな痛さだったので
健康に感謝しました。
異常無しの安心感で来年まで過ごせます。


posted at 00:17 | この記事のURL
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