歳を重ねて素敵に！

休みの日は
しっかり料理してます私
って言うほどでもないですが(笑)
平日は手抜きが多いです仕事もしてるから
と言い訳を・・・


にいるのも好きだし
ゆっくり料理するのも好き
でもジムには行ってるけど
これは別口ですぅ（笑）体力＆体型維持つくり


そしてゆっくり料理できたこの日のメニュー

ビーフカツ（オージービーフね）ポテト添え（ローズマリー焼）
ししゃもの南蛮漬け
ししとうと人参のきんぴら
かぼちゃの煮物
トマト＆バジルサラダ



たまにはがっちり？カツでも食べて元気に
豚カツもいいけどビーフでね
オリーブオイルで揚げ焼きです
レモン汁でいただきま〜す


そして先日小鯵の南蛮漬けが美味しかったので
2回続けてつくりすぐになくなり
でも鯵ばかりじゃ飽きるかなと
ししゃもで作りました
ししゃもを揚げ焼きして骨が柔らかいので
短時間で出来ます

これも意外と美味しくいただけました

南蛮漬けって結構なんでも揚げて漬け汁に漬けておけばかな


野菜もねで

ししとうのキンピラはししとうの種を取り除いて
千切りにするのが面倒なんですよね
結構美味しいので作りますが
今回のししとうはちょっと辛かったです
あまり辛くないって書いてあったのに〜〜
ものにより当たり外れがあるので注意ですね


かぼちゃの煮物は太郎が好まないので
あまり作りませんがたまには食べたい私
で作ちゃいました


フルーツトマトは見切り品だったんです
一応選んで購入
バジルも消費して



そしてお供はワインでね



ゆっくり料理してもたべるのは・・
あっという間ねぇ


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