歳を重ねて素敵に！

本日のランチ

【ペスカトーレビアンコ】です〜


我が家の定番ですネ


今回はアサリが入ってません
と言うか！アサリがないのにペスカトーレ？
なんですが


そのかわりに
昨日ムール貝のワイン蒸しした煮汁で出汁 を使用
ネットショッピングのものを早々にいただいたのよ
お味見したいと


後は天使の海老・ホタテ・イカを具にしてペスカトーレです
海老も届いて早速使用ですぅ

冷凍庫に食材があるのはいいわぁ


パスタはディ・チェコ１．90mmを使用



まぁ普通に美味しく出来ました
食材が良いせいか（笑）



白ワインとネ
安物だけど・・
氷をいれていただけばそれなりにいけます