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日本酒☆特撰純米大吟醸梵 [2010年01月07日(木)]

特選純米大吟醸　梵

福井県鯖江市
加藤吉平商店


-------- お酒Data --------

【造り】大吟醸
【原料米】山田錦
【精米歩合】40％
【酵母】KATO9号
【アミノ酸度】
【アルコール分】16.0〜17.0
【日本酒度】+5
【酸度】1.7

温度０℃で２年熟成




お正月用に購入したお酒

と言っても普段からも？飲んでいるけど（笑）

辛口で飲みやすく最後の余韻がまろやかで

山田錦はやっぱりいいね〜

Posted at 15:00 | Beer&日本酒 | この記事のURL
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