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本日のランチ [2006年07月16日(日)]


エビのトマトクリームパスタ


オリーブオイルでエビの頭を焼いてから（弱火でじっくりと）
ブイヨンとトマト（フレッシュとホール缶）・白ワインを入れて煮つめる。

全部潰してこす。

ソースに鷹の爪・エビの身を入れ牛乳を加え（生クリームが良いがなかったので）
エビに火が通ったらソースの出来上がり。

パスタは1．4mm

茹であがったらソースと混ぜイタリアンパセリも加えて、ひと混ぜしたら出来上がり。(p^-^)p

美味しい(^q^)

またまた白ワインと！


Posted at 12:05 | 料理 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

coffeeには [2006年07月16日(日)]

コーヒーは挽きたて入れたてが美味しいので、我が家はこれ使ってます。(^-^)v

でも結構面倒くさい。(((^_^;)

まぁ太郎がほとんど挽くので、いいけど！(^^ゞ

電動ミルあるんだけど、手動が美味しいって言うので・・・

でも重いし場所とるし邪魔と思う事もしばしば(+_+)


年代ものです。今じゃ売ってないよね。
大事にしとこう。(^-^)v
Posted at 10:01 | てぃーたいむ | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)