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香草パン粉焼き！ [2006年07月22日(土)]





イワシの香草パン粉焼きです。

白ワインに合うね！(^^ゞ

イワシを手開きして頭と中骨を抜く。これは焼いてワンコに(^o^)

塩しておく。

あ〜パン粉が無い(￣□￣;)!!



フランスパンが残っていたので、これをパン粉にする。


香草はローズマリー・オレガノ・タイムをみじん切りしてパン粉に混ぜる。

開いたイワシにまぶしオリーブオイルで焼く。


出来上がり(p^-^)p

Posted at 20:47 | 料理 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

買ってみました。 [2006年07月22日(土)]


近所のスーパーで売ってました。

ちょっと安かった。(^_^)ｖ

268円2本購入しました。

ＤＨＣのお醤油です。(^o^)

どんなお味かな？


Posted at 19:24 | DHC | この記事のURL | コメント(3) | トラックバック(0)

本日のランチ★ [2006年07月22日(土)]





太郎作

ポルチーニのパスタ

乾燥ポルチーニを水で戻しておく。


オリーブオイルでスライスした玉葱を炒め、
透き通ってきたらポルチーニを加えて炒め合わせ
戻し汁と固形ブイヨンを加え煮つめソースを作る。

今日は先週作ったフィットチーネを使いました。

茹であがったらソースに加え絡める
さらにパルメザンチーズ入れ合わせ出来上がり。


Posted at 12:47 | 太郎作 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

wine [2006年07月22日(土)]

自分メモです。

フランス
ボルドー
グラーブ
GRAND CRU CLASSE DE GRAVES
シャトー カルボニュー
2003年

ソーヴィニヨン・ブラン

ん〜
いいけど
シャルドネの方が好き
☆☆くらい。
白は、やっぱりブルゴーニュがいいなぁ〜
Posted at 09:22 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)