歳を重ねて素敵に！

昨日の晩御飯のメイン

ハンバーグステーキ

年数回ぐらいかな？
実はハンバーグは真空で売られているものです。

1個500円以上してました。
和牛100％のハンバーグ！（変なものは買いたくないので。）
それを50％OFFのシールで即お買い上げ

なので付け合せの野菜だけ
(じゃがいも・人参・スナップえんどう）
湯で蒸して塩・胡椒してオリーブオイルで焼きます。
でもハンバーグは湯煎してフライパンで焼き目つけて
ソースは付いていたのに赤ワイン煮詰めてたものを入れ
作り直した。我が家風に(^^ゞ


お湯で蒸し煮だと野菜の栄養が逃げないので、
美味しく頂けます。
（水を少なく野菜に火が通ったときに水が無いくらい）
ウォーターシール使いの鍋使用。





あとは、ゆばどうふ・きゅうりの胡麻和え・ビール

ワイン・パン・生ハムです。

今週も作ってくれました。

卵焼き

味付けはかな



やっぱり外側少し焦げるね〜
今週もこれで頑張ろう


いつもありがとう