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wine [2006年08月27日(日)]

自分メモ

POUILLY‐FUISSE
Daniel Barraud
2003年
Les Crays

状態が悪かったのか？
イマイチだなぁ〜
なんだかな〜〜
太郎も一口で終わりだ。
残念

Posted at 20:22 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

本日のランチ☆ [2006年08月27日(日)]



本日はタラコの和風パスタです。

ソースは火を使わず楽チン簡単です。

麺を茹でている間にソースの準備。
タラコの薄皮は外してボールに入れバターとエキストラバージンオイル・七味を加え混ぜる。
バターは溶けなくても大丈夫。
後は海苔をあぶって刻んでおく。

パスタは1．8mm使用
茹で揚がったら笊にお湯をしっかりきる。（ポイント）
後はソースと和えるちょうどバターが溶けて絡み易い。
皿にもり海苔をかけて出来上がり

美味しいね。たまには和風パスタもだね。
Posted at 15:34 | 料理 | この記事のURL | コメント(7) | トラックバック(0)

wine [2006年08月27日(日)]

自分メモ

Ｐｏｕｉｌｌｙ‐Ｆｕｉｓｓｅ
MACON
Les Chailloux
2003年

さすがプイィ・フュイッセだね。
美味しい(^o^)
1本空いたよ〜。
Posted at 08:32 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)