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本日のランチ☆ [2006年09月09日(土)]

本日はレトルトで簡単に
だって暑いんだもん(笑)

鮭と赤ピーマンのカルボナーラ

麺は手作りのフィットチーネで
最後に庭から摘んできたイタリアンパセリとパルメザンチーズをガリガリすりおろして絡める。


まあちょっと手を加えるだけでも
美味しく頂けました。

Posted at 13:17 | 料理 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

wine [2006年09月09日(土)]

自分メモ

POLIZIANO
Asinone
1999年
Vino Nobile Montepulciano

イタリア産
全体的にまぁまぁかな？

ボディはしっかりしている。タンニンのバランスもまあまあ。
Posted at 11:46 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)