歳を重ねて素敵に！

«2006年09月15日 | Main | 2006年09月17日»

< 2006年09月 >

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

wine [2006年09月16日(土)]

自分メモ

GRAND CRU CLASSE DE GRAVES
CHATEAU CARBONNIEUX
PESSAC‐LEOGNAN
2003年

珍しくボルドーです。
まあこんな感じなのかな？
飲んでみると硬い感じ

前にも飲んだなぁ～

Posted at 17:11 |

Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

本日のランチ☆ [2006年09月16日(土)]

本日は
海老のトマトクリームパスタです

ソースと麺は手作りです。

ソースは海老の頭を焼いてエキスを出して白ワインとトマトホール缶を入れ煮つめてからこす。
このソースに冷凍にあった鯛スープを足してまたも煮つめ海老の身を加えて海老に火が通ったら牛乳を足し味をみながら調整する。

麺は手作りフィットチーネでアルデンテに茹でてソースと絡めてオリーブオイルとイタリアンパセリを入れひとふりして出来上がり！

今日も美味しいぞ～

Posted at 13:20 |

料理 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

歳を重ねて素敵に！

なろう♪なりたい！なるんだ～♪と ちょっと意識しながら暮しています。 いつまでも素敵な女性でいたいもんネ(^^ゞ と言いつつ飲み食い&ワンコが多いですが よろしければ覗いてみてくださいな(^_-) ～2006.6.14～

wine [2006年09月16日(土)]

本日のランチ☆ [2006年09月16日(土)]

なろう♪なりたい！なるんだ～♪と
ちょっと意識しながら暮しています。
いつまでも素敵な女性でいたいもんネ(^^ゞ

と言いつつ飲み食い&ワンコが多いですが
よろしければ覗いてみてくださいな(^_-)

～2006.6.14～