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wine [2006年09月23日(土)]

自分メモ

BOURGOGNE
HAUTES‐COTES DE NUITS
CLOS SAINT PHILIBERT MONOPOLE
2002年

好みで言うと
まあまあかな？

飲みやすい！
Posted at 20:49 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

本日のランチ☆ [2006年09月23日(土)]

本日のランチは
カニとエビのトマトソースパスタです。

冷凍に残ってたタラバカニの足と爪とエビ・トマトホール缶で作りました。
いつものようにオリーブオイルでニンニクを弱火で炒めて香りがあがったら鷹の爪投入
カニ・エビを加えて油が回ったら冷凍してあったエビス〜プとトマトをいれ煮込む

味をみてちょっとミルクを足す。

麺は手作りフィットチーネを茹でてソースに絡めて出来上がり！

皿に盛りイタリアンパセリ飾る

今日も美味しく出来上がりました。

カニは食べづらいので太郎にあげました。

Posted at 13:25 | 料理 | この記事のURL | コメント(5) | トラックバック(0)