歳を重ねて素敵に！

最近男前シリーズが多いんだけど

こちら【喧嘩上手やっこ野郎】
豆乳仕立てのお豆腐です。

たっぷり入っていて、それでもって濃厚で大豆の味がして豆乳と豆腐を一緒に食べてみると美味しい

太郎もお気に入り

それともうひとつは【福】です。

金文字で、でっかく

書かれていて手前に小さな招き猫

が画かれています。
つい手に取ってしまった(笑)

お味はまあ並かな

これも三和豆友食品の豆腐ですね～
恐るべし三和

Posted at 14:57 |

今年初の牡蠣フライです

太郎の好物なのよね

スーパーに行ったらあったので・・・
｢ねぇ～牡蠣あるよ～｣と私
太郎

｢おっ！いいねぇ～～牡蠣フライ

｣と言うので
まぁいいか

で
お買い上げ

牡蠣は生食用を買います。
フライにしてもレアでいただけから

でも下処理が面倒

大根おろしで振り洗いして水にくぐらせペーパータオルで
押さえて水分を取る。
（大根おろしだと汚れや臭みが抜けると聞いたことがあるので
我が家は大根があるときはしてます。
ないときは塩水に浸けて振り洗いです。）

あとは小麦粉・卵・パン粉と普通のフライと同じです。

牡蠣フライが出来ましたよ

だったので
今回はしっかり振ってからかけました。

でお味はちょっと甘めかな

フルーティな感じお好み焼きなんかには良さそう

でも私は中濃ソースのほうが好みかな

Posted at 12:02 |

自分メモ

Pelissero
Pelissero・Giorgio‐TREISO‐ITALIA
LANGHE
2001年

バランス的に渋味がちょっと強いかな？

Posted at 08:27 |

なろう♪なりたい！なるんだ～♪と ちょっと意識しながら暮しています。 いつまでも素敵な女性でいたいもんネ(^^ゞ と言いつつ飲み食い&ワンコが多いですが よろしければ覗いてみてくださいな(^_-) ～2006.6.14～