歳を重ねて素敵に！

私の好きなワインのひとつです。

チリChileのアルマヴィヴァ

2003年
6本太郎が買ってくれた。
わ〜い

今きたんだな

でも今日きたばかりだから暫く寝かせないとね。

楽しみ

自分メモ

ROYALS CLUB
APPELLATION BOURGOGNE CONTROLEE
REMOISSENET・PERE & FILS
1989年

これは自分の畑ではなく良い出来の葡萄を探してきてwineを作っている。

美味しいね〜
バランスも

昨日は今シーズン初鍋です

イタリアン鍋のスープがあったのでどんなもんかなということで
イタリアン海鮮鍋です。


具はスケソウ鱈・カワハギ・浅蜊・ホタテ・海老・ネギ・キャベツかな？

土鍋にオリーブオイルをひきニンニクを軽く炒め具を加えてオイルが回ったらスープと白ワイン・水を加えて具に火が通ったら出来上がり


スープにガーリックトーストを浸けながら食べる


トマトベースのスープで
まあこんなもんだよね。
と言いつつ鍋の具はすべて食べた