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季節を感じて・・9 [2007年01月14日(日)]

季節を感じて・・

もう山森林は冬の風景ですね〜


季節を感じて8→コチラ

あれから1ヶ月で完全に葉は落ちて・・木は枝だけですね



若葉の季節まで・・(春)

この森林は殺風景な枝だけなのかな

ちょっと寂しいけど・・

季節は巡ってくるもんね

またまたネットで! [2007年01月14日(日)]

本日は我が家がちょくちょく利用しているダイニング・プラスで

アウトレット商品が出ているからと・・・太郎がゲットしました

やはりアウトレットは数量限定であっという間になくなるらしい

ゲットできたので良かったね



商品は


タスマニア産レザーウッドハニー 2こ
タスマニア産メドウハニー 1こ
オーストラリアのバーレンバーグのジャム
       アプリコット味 1つ
生ハム(クロテッロ) 3つ
骨付きイベリコ豚 2つ(こちらは定価


なんせアウトレットだけだと送料かかるので・・

追加購入した模様です

(ネットショッピングで送料は払いたくないと申しております


蜂蜜楽しみだなぁ

生ハム・イベリコは冷凍なので暫くは冷凍庫に入れておきましょう

本日のランチ☆ [2007年01月14日(日)]

本日は

ペスカトーラビアンコです

魚介のパスタですね


魚介は昨日きたムール貝・かに・海老・ほたて
カンパチ(正月用刺身の残り冷凍してました)かな



ムール貝だけ先にワイン蒸ししてスープと身を分けておきます

後はフライパンに、にんにくオリーブオイルで炒めてからムール貝以外は投入する

具材とスープと鷹の爪ですね〜

これを煮詰めてソース作りです

パスタが茹であがったらフライパンに入れムール貝も

で絡めて仕上げます

色々魚介から良い味がでて美味しくできましたね〜

パスタはディ・チェコ1.6mmを使いました