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蘭☆再び [2007年03月05日(月)]

またまた和蘭（五島蘭？春蘭！）が咲きそう


違う鉢植えの蘭です


全然気が付かず休日に水やりした時に


おぉ〜いつの間に・・

って感じで蕾が膨らんでいました



どんな花が咲くのか楽しみ

Posted at 16:05 | 庭の草花！ | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

wine [2007年03月05日(月)]

自分メモ

GUILLEMOT‐MICHEL
MACON VILLAGES
2003年
グイユモ・ミシェル
マコンベラージュ

味が落ち着いたかな！
優しい感じでいてキリリとしている

前に飲んだのは11月（着たばかりの頃）だから暫く寝かせて本来の味がでてきたかな？
Posted at 14:05 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

週末のひとりごはん♪ [2007年03月05日(月)]

週末（金曜日）太郎が遅くなるとがきたので
急いで帰宅


とりあえずワンコ散歩デス（笑）


あとはゆっくり・・
自分ひとりの夕飯なので自由

週末だしワインは外せないでしょう

で作ったのが

サラダ牡蠣とジャガイモのチーズ焼き

〜作り方〜

【サラダ】
水菜とルッコラはさっと洗い適当にカット
インゲン・ジャガイモをレンジてチン
冷蔵庫にゆで卵がひとつあったのでそれも
天使のエビを白ワインで蒸して
お皿の盛り付け
DHCキャロットソースとマヨネーズを合わせてソースに


【牡蠣とジャガイモのチーズ焼き】
牡蠣は塩水で軽く洗う
ジャガイモはレンジてチン（サラダのじゃがいもと一緒に）
鍋に水と塩をいれて沸かし牡蠣を茹でる
（牡蠣が膨れてきたら取り出す）
耐熱皿にオリーブオイルを塗りジャガイモを敷き
牡蠣を並べて塩・胡椒する
（今回はホタテの貝殻活ホタテ購入してときの殻です）
チーズをおろしかける（冷蔵庫にあったチェダーチーズ）
オーブンで焼き色がつくまで5〜10分焼く（200℃くらい）
ワインが進むわねぇ〜
ひとりでも満足

牡蠣がふっくらプリプリでした


チーズ焼きでもあっさりいただけて牡蠣1パック分食べちゃった
コクがほしいときはマヨネーズかけて焼いてもいいかも


太郎は牡蠣というと牡蠣フライばかりだから・・
違う料理も食べたい私でした（爆）
Posted at 12:11 | 料理 | この記事のURL | コメント(7) | トラックバック(0)

本日の朝焼け [2007年03月05日(月)]

おはようございます


本日の朝焼けです


日に日に明るくなるのが早くなってます


今朝は気持ち悪いくらい暖かいです〜



さて今週も始まります
頑張ろ自分


Posted at 08:40 | 自然・散歩 | この記事のURL | コメント(3) | トラックバック(0)