太郎とデート♪A [2007年03月30日(金)]
太郎とデート@の続きです
でメインは
【新筍と前沢牛のあぶり焼】
筍の皮を器にして今朝採れたての生筍と前沢牛を交互にしてあります上には菜の花が飾ってあります。火が点いたまま運ばれてきました
筍が甘くてしゃきしゃきしていて美味しい前沢牛は普通なくてもいいかもというくらい筍が
太郎は前沢牛残してました肉自体は柔らかくていいのだけど筍のほうが勝っちゃう感じでバランスがイマイチらしいもったいない・・(ここが主婦?)私も自分のだけで十分なのでお店の方に言ったらお持ち帰りにして包んでくれましたこれは翌日の私のお弁当にしました(レンジでチンしても柔らかくて美味しかったですよ)
で太郎が「この筍美味しいですね」と言って料理長に筍でもう一品作ってほしいとお願いしました
出てきたのが
【筍の土佐煮?】
筍だけで鰹節が軽くまぶしてあり甘辛く仕上げてあります
筍美味しいけどちょっと甘かったかな??
ほとんど太郎が食べてました
最後ご飯ものは
【稲庭うどん】
これまた上品なお出汁でシソの上に梅干がのせてあります。
相変わらず稲庭うどんはコシとノド越しがだね。好きなうどんのひとつです出汁の味を感じるか感じないかくらいの微妙な感じで最後まで汁を飲み干してしまった美味しい出汁でした
総合的はなかなかなお店です。
また連れて行ってねご馳走様
でメインは
【新筍と前沢牛のあぶり焼】
筍の皮を器にして今朝採れたての生筍と前沢牛を交互にしてあります上には菜の花が飾ってあります。火が点いたまま運ばれてきました
筍が甘くてしゃきしゃきしていて美味しい前沢牛は普通なくてもいいかもというくらい筍が
太郎は前沢牛残してました肉自体は柔らかくていいのだけど筍のほうが勝っちゃう感じでバランスがイマイチらしいもったいない・・(ここが主婦?)私も自分のだけで十分なのでお店の方に言ったらお持ち帰りにして包んでくれましたこれは翌日の私のお弁当にしました(レンジでチンしても柔らかくて美味しかったですよ)
で太郎が「この筍美味しいですね」と言って料理長に筍でもう一品作ってほしいとお願いしました
出てきたのが
【筍の土佐煮?】
筍だけで鰹節が軽くまぶしてあり甘辛く仕上げてあります
筍美味しいけどちょっと甘かったかな??
ほとんど太郎が食べてました
最後ご飯ものは
【稲庭うどん】
これまた上品なお出汁でシソの上に梅干がのせてあります。
相変わらず稲庭うどんはコシとノド越しがだね。好きなうどんのひとつです出汁の味を感じるか感じないかくらいの微妙な感じで最後まで汁を飲み干してしまった美味しい出汁でした
総合的はなかなかなお店です。
また連れて行ってねご馳走様